Klassinen resepti aprikoosihilloa ja sen variaatiot

Jos tarkastelet kulinaarinen leivontareseptit, sitten valmistuksessa monia kakkuja, piirakoita, croissantteja ja sämpylöitä käytetään aprikoosihilloa. Hän on hyvin ja tasaisesti taikinan. Lisäksi hän voi hyvin ja leivonnassa, ei leviä lämpökäsittelyn aikana. Vaikka luulet kattaa kakku kuorrutus, on usein tarpeen aprikoosihilloa. Resepti (valokuvista kuten kulinaarinen) usein vaatii, että ennen levittämistä pinnalle ylemmän kakku makeisia voitele se ohuella hilloa. Koska lasite ei kellu eikä imeydy taikinaan. Lisäksi aprikoosihillo voi syödä noin vain, jossa teetä. Aurinkoinen väri antaa sinulle ray kesän lämpö talvi-iltoina.

Siksi, kun kypsiä hedelmiä ja pato, sinun täytyy huolehtia siitä, miten valmistetaan aprikoosihillo talveksi. reseptejä heidän kunkin perheen. Joku, joka haluaa tasaisen johdonmukaisuuden hilloa, ja joku tuntua suussa hedelmäpaloja. Mutta joka tapauksessa, kokki hilloa ei tule olemaan helppoa. Aloitetaan klassinen versio.

Yksinkertainen resepti aprikoosihilloa

Hedelmistä ja poista siemenet, jaettu kahtia, taittaa kattilaan. Peitä vedellä niin, että se vain hieman kattaa aprikoosit. Kiehua, kunnes marjojen, jonka jälkeen reikäkauhalla ja heidät kiinni siivilän läpi tai hiomalla tehosekoittimessa. Sose liuotetaan nesteeseen, jossa keitetty aprikoosit. Kilogrammaa hedelmien tarvitset 900 grammaa sokeria. Kun sose kiehuu, nukkuu hiekka ja lisätä nipistämällä sitruunahappo. Cook puoli tuntia, joskus poistamalla vaahto. Parallel tarve steriloida purkkeihin. Kuuma hillo kaadetaan astioihin ja hermeettisesti suljettu.

Palestiinan aprikoosihilloa resepti

On tärkeää, että hedelmät oli täysin kuiva. Siksi pesun jälkeen ja poistamalla luut, heidän täytyy huolellisesti pyyhkiä pyyhkeellä. Tai anna itsellesi aikaa kuivua. Sokerin ruoanlaitossa menetelmän on tasan kaksi kertaa vähemmän kuin hedelmiä. Altaan asetetut kerros aprikoosi puolikkaat. Kaadetaan päälle sokeria. Jälleen hedelmä, makea taas hiekka jne Me pimennyksen sideharsoa peräisin sääsket ja jätetään yöksi. Aamu yhdistää tuloksena siirappi vuokaan ja laita se miedolla lämmöllä. Kokki kuumennuksen jälkeen vielä puoli tuntia. Sen jälkeen, lisää aprikoosit. Niiden pitäisi olla valmiita vähintään kaksikymmentä minuuttia. Sen jälkeen me hajoavat jonka steriloitu hillopurkit ja käänteitä. Tässä tyhjä yhtenäisyyden säilyttämiseksi hedelmän, niiden luonnollinen maku.

Resepti Aprikoosihilloa "Amber"

Kiloa hedelmiä vetää luun, puolikkaat pyurirovat tehosekoittimessa. Lisää 1000 g sokeria, sekoita, laita kiehumaan. Kun kiehuu, ei tarvitse poistaa runsas vaahto. Yksinkertaisesti aktiivisesti sekoittaa sisältöä. Kuitenkin kun varttitunnin vaahdon laantuu. Kypsennä vielä kolmekymmentä minuuttia. Valmius tarkistaa pisara kerrostettu kuiva lautanen. Jos se on levittäytynyt, sinun täytyy keittää uudelleen.

Resepti Aprikoosihilloa sitruunan kuori

Puolikkaat liikkua hedelmiä (kilogramma) laittaa pannulla, kaada 800 grammaa sokeria ja kaksi pussia vaniljaa, jätetään yöksi. Lisäämällä kulunut kuori yhden sitruunan (pystyt oranssi) ja asettaa kiehua pieni tulipalo. Valmistelee vähintään tunti, unohtamatta poistaa vaahto on erittäin maukasta. Leviämisen pankkien kääriä kannet, antaa jäähtyä hitaasti peiton alla.