Keliakia: syyt ja hoito

Viime vuosina suuren levitä kuten epätyypillinen patologian kuten keliakia. Mikä se on? Tämän immuunireaktion syö gluteenia - proteiini, joka on todettu vehnä, ohra ja ruis.

Keliakiassa (keliakia), käyttö mainitun proteiinin fragmentti on sopimaton vaste immuunijärjestelmän sijaitsee ohutsuolessa. Ajan, reaktio johtaa epänormaaliin tulehduksellinen prosessi, vahingoittamatta kuori ohutsuolen ja häiritä imeytymistä useita ravintoaineita (imeytymishäiriö).

Vaurioita ohutsuolen puolestaan laihduttavaan, turvotus ja ripuli. Vähitellen keho alkaa puuttuu ravintoaineiden tarpeen normaalia elämää, ja sitten kärsiä aivojen, hermoston, luita, maksaan ja muihin sisäelimiin.

Lapsilla, keliakia (kuva näytetään ulkoisia merkkejä hänen julkaistussa lääketieteellisissä lehdissä) aiheuttaa usein viiveellä kasvua ja kehitystä. Ärsytystä suolistossa voi aiheuttaa vatsakipua, varsinkin syömisen jälkeen.

Keliakia on parantumaton, mutta sen oireita voidaan lievittää, jollei tiukkaa ruokavaliota.

oireet

Merkit ja sairauden oireita kyseessä ovat hyvin erilaisia, koska ovat täysin riippuvaisia yksittäisistä ominaisuuksista potilaan kehossa.

Vaikka standardin ominaisuuksia keliakian pidetään laihtuminen ja ripuli, monet potilaat eivät koe mitään epämukavuutta toimintaa ruoansulatuskanavassa. Vain kolmannes potilaista kärsii kroonisesta ripulista, ja vain puolet vastaajista valittavat laihtuminen.

Noin 20% potilaista, sen sijaan, kärsivät kroonisesta ummetuksesta; 10% - liikalihavuudesta (vaikka jotkut tutkijat uskovat, että nämä loukkaukset eivät aiheuta keliakiaa). Oireet eivät liity ruoansulatusta, voidaan ryhmitellä seuraavan luettelon:

• anemia (yleensä seurauksena raudan puute);
• osteoporoosi (luun dystrofia) tai osteomalasia (luiden pehmeneminen);
• ihottuma kutiava rakkuloita (herpetiformis ihosairaus);
• Vahinko hammaskiilteen;
• päänsärkyä, väsymystä;
• hermoston vaurioita, kuten puutumista ja pistelyä jaloissa ja käsissä, ja mahdollisia vaikeuksia pitää tasapainossa;
• kipu nivelsiteet;
• vähentää pernan toiminto (gipospleniya);
• happo refluksi ja närästys.

Keliakia: oireet lapsilla

Yli 75% lapsista on keliakia ovat ylipainoisia tai lihavia. Merkkejä liittyvän patologian toimintaa ruoansulatuskanavassa löytyy 20-30% nuorista potilaista. Tarkempien tietojen käytännössä mahdotonta saada, koska oireet riippuu ensisijaisesti potilaan iästä.

Tyypillisiä oireita keliakiasta vastasyntyneen:

• krooninen ripuli;
• turvotus;
• kipu;
• viive fyysiseen kehitykseen, huonovointisuus, laihtuminen.

Vanhemmilla lapsilla, edessä diagnoosin "keliakia" oireita voivat olla seuraavat:

• ripuli;
• ummetus;
• lyhytkokoisuus;
• viivästynyt murrosikä;
• neurologiset sairaudet, kuten hyperaktiivisuus, tarkkaavaisuushäiriö, oppimisvaikeuksia, päänsärkyä, puute lihaskoordinaation.

Kun lääkäriin

Aikataulu puhelun erikoislääkärin jos vatsavaivoja tai epämiellyttävä tunne vatsassa ei mene pois kahden viikon kuluessa. Muista yhteyttä lastenlääkäri jos huomaat, että lapsi oli kalpea, ärtyneisyys, on lakannut lihoa ja kasvaa. Tuskaisuusoireet Myös turvotus ja kova uloste haisee pahalle.

Sinun tulee neuvotella asiantuntijan ennen kuin lähdet gluteenitonta ruokavaliota. Jos poistaa vehnäproteiinilla ruokavaliosta ennen syötön määritetty testien tutkimustulosten todennäköisesti virheellinen.

Keliakia on usein periytynyt sukupolvelta toiselle. Jos joku sukulaisten diagnosoitu patologia, ei turhia kulkea tarkastus. Lisäksi vaarassa ovat ne ihmiset, joiden sukulaisia diabetes ensimmäisen tyypin diabetes.

syistä

Vaikka monet ihmiset tietävät, että nykymaailmassa, joka on keliakia, sen syitä ja kehittäminen edelleen mysteeri tutkijoille.

Kun immuunijärjestelmä reagoi sopimattomasti gluteiini ruoka, se vahingoittaa pieniä Samanlaisia karvat ulokkeita limakalvon (fluff). Villi vaippaan ohutsuolen vastaavat imeytymistä vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita ruoasta. Mikroskoopilla, ne näyttävät pehmeä paksu kasa matto. Jos aiheuttamat vahingot keliakia, sisäpinta ohutsuolen alkaa muistuttaa ulkonäöltään varsin laattalattia. Tämän seurauksena elimistö ei pysty ravintoaineiden imeytymistä tarvitaan kasvuun ja terveyden ylläpitoon.

Tulosten mukaan yhden National Institutes of Health tutkimuksessa Yhdysvalloissa havaittiin, että noin yksi amerikkalainen 140 vastaajaa keliakiaa sairastavista. Toisaalta, monet potilaat pitkään ei mennyt lääkäriin ja näin ollen ole edes tietoinen läsnäolo patologian. Useimmiten, keliakia vaikuttaa valkoihoiset.

Joidenkin tutkimusten mukaan se totesi, että jotkin geneettiset muutokset (mutaatiot) lisäävät riskiä sairastua keliakiaan. Kuitenkin näiden mutaatioiden läsnäolo ei tarkoita, että ihmiset välttämättä sairastu.

Joissakin tapauksissa, patologia ensimmäinen tunnistettu jälkeen tehdään leikkaus, raskaus, synnytys, vaarallisia virusinfektio tai vakavia tunne ylikuormitus.

riskitekijöitä

Keliakia voi kehittyä minkä tahansa organismissa. On kuitenkin olemassa tilanteita, jotka lisäävät riskiä taudin oireiden, kuten:

• jonka lähisukulainen on keliakia tai ihotaudin herpetiforminen;
• tyypin 1 diabetes;
• Downin syndrooma tai Turnerin oireyhtymä;
• Hashimoton;
• Sjögrenin syndrooma ;
• mikroskooppinen koliitti (Kollageenikoliitista tai lymfosyyttinen koliitti).

komplikaatioita

Hoitamattomana tai noudattamatta jättämisestä määrätyn hoidon, kuten ruokavalion, keliakia voi aiheuttaa seuraavia komplikaatioita:

• Ehtyminen aliravitsemukseen. Vaurioita ohutsuolen johtaa imeytymishäiriö hivenaineiden tarpeen kehon. Ravinteiden puutetta voi aiheuttaa anemiaa ja laihtumista. Lapsilla se johtaa hidastanut kasvua ja kehitystä.
• Menetys kalsiumia ja osteoporoosi. Puute kalsiumin ja D-vitamiinin voi aiheuttaa pehmenemistä luita lapsilla (osteomalasia) tai rappeutumista luukudoksen aikuisilla (osteoporoosi).
• Hedelmättömyys ja keskenmenoja. Kalsiumin puutteesta ja D-vitamiinin saatavilla pahentaa lisääntymishäiriöitä.
• Laktoosi-intoleranssi. Vaurioita ohutsuolessa aiheuttaa vatsakipu ja ripuli syömisen jälkeen maitotuotteita, jotka sisältävät laktoosia, vaikka ne eivät sisällä gluteenia. Jälkeen lääketieteellisen ruokavalion, kun suoli on täysin parantunut, laktoosi-intoleranssi saattaa myös mennä itsestään, mutta lääkärit eivät anna mitään takeita: joillakin potilailla on edelleen ongelmia sulattamaan maitotuotteita, vaikka ne ovat saattaneet hoitokuurin keliakian.
• Syöpä. Avain torjunnassa vitsaus keliakian - ruokavalio perustuu tuotteita ilman haitallisia proteiinia. Jos et pitävät sen ruokavaliota ja muita ohjeita lääkärin, se lisää riskiä useita syöpiä, kuten suoliston lymfooma ja syöpä ohutsuolessa.

diagnostiikka

Määrittämään kulusta keliakiatutkimuksessa ja alla mainitut toimenpiteet:

• Verikokeet. Kohonneita tiettyjen aineiden veressä (vasta-aine) viittaa immuunivasteen gluteenia. Näitä määrityksiä varten voi havaita poikkeavuuksia myös silloin, kun oireet käytännössä ei häiritse tai olematon.
• Tähystykseen. Jos tulokset veren potilaan havaitun keliakian, diagnoosi täydentää menettelyä kutsutaan "endoskopia", kuten lääkäri on tutkittava ohutsuolessa ja poimia pieni pala kudosbiopsia menetelmällä. Laboratoriossa tutkimuksessa asiantuntijat selvittää, onko limakalvon Villi vaurioitunut.
• Kapselitähystyksen. Jos kapselitähystyksen käytetään pieni langaton kamera, joka ottaa kuvan lainkaan ohut suolistossa potilaalle. Kammio on sijoitettu kapselin kokoa vitamiini pillereitä, minkä jälkeen potilas nielee sen. Kun siirrymme ruoansulatuskanavan läpi, kamera ottaa tuhansia kuvia lähetetään tallentimeen tallentavan laitteen.

On tärkeää ensin käydä läpi kaikki osoitettu tutkimus tunnistaa keliakian ja vasta sitten mennä gluteeniton ruokavalio. Jos jättää proteiinia ruokavaliosta ennen ohitat testejä, diagnostisia tuloksia voi tuntua normaalia.

hoito

Ainoa tapa, jolla voit lievittää tätä vaiva on keliakia - hoidon muodossa gluteeniton ruokavalio. Muista, että haittaohjelma sisältämä proteiini paitsi tavallista vehnää. Ne ovat myös runsaasti seuraavia tuotteita:

• ohra;
• bulgur;
• durum;
• suurimot;
• Grahamjauhoja;
• mallas;
• ruis;
• semolina (semolina);
• kirjoitettu;
• ruisvehnä (hybridi vehnä ja ruis).

Lääkäri saattaa ohjata sinut ravitsemusterapeutin yhteistä suunnittelua optimaalisen gluteeniton ruokavalio.

Kun kasviproteiini jätetään ruokavaliosta, tulehduksellinen prosessi ohutsuolessa vähitellen turhaksi. Parannus voidaan havaita vasta kahden tai kolmen viikon vaikka monet potilaat huomaa merkittävää parannusta terveyden muutamassa päivässä. Täydellistä paranemista ja tuhoutumisen Villi voi kestää useita kuukausia useita vuosia. Palauttaminen ohutsuolen tapahtuu nopeammin pikkulapsilla kuin aikuisilla.

Jos vahingossa kuluttaa elintarvikkeita, jotka sisältävät gluteenia, kuten sairaus voi ilmetä oireita, kuten vatsakipua ja ripulia. Joissakin ihmisiä, oireet ovat täysin poissa, mutta se ei tarkoita, että vehnäproteiinilla heille on täysin vaaraton. Huolellisesti koostumus ilmoitettu tuotteiden pakkauksissa, että jopa jälkiä gluteenia voi aiheuttaa vahinkoa, riippumatta siitä, onko tai ei ole merkkejä taudista.

Vitamiineja ja kivennäisaineita

Diagnoosi "keliakia" - mitä se tarkoittaa? Ensimmäinen vaihe on välttää kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät vehnää, ohraa, ruista ja niiden johdannaiset. Alennettu kulutetusta jyvät voi johtaa puute ravinteiden - tässä tapauksessa terapeutti tai ravitsemusterapeutin suositella ottaen vitamiineja ja kivennäisaineita kompensoimaan puutetta aineiden ruokavaliossa. Näitä elintärkeitä aineita ovat:

• kalsiumia;
• foolihappo;
• rauta;
• vitamiini B-12;
• D-vitamiini;
• K-vitamiini;
• sinkki.

Vitamiineja ovat yleensä toteutettu tabletteina. Jos olet diagnosoitu vaikea imeytymishäiriö ravinteita, lääkäri määrää vitamiineja ruiskeiden muodossa.

Tulehdus suolistossa

Jos ohutsuolessa on vakavasti vaurioitunut, lääkäri suositella steroideja tukahduttaa tulehduksellinen prosessi. Steroidit voivat lievittää vakavin merkkejä sairaudesta ja luoda suotuisat olosuhteet paranemista vaurioitunut suolen limakalvon.

vaarallinen

Jos olet vaarassa ja uhkaa teitä keliakia, sairauksien ehkäisy tulisi olla yksi henkilökohtaisia prioriteetit. Vältä kypsennetty ruoka konteissa jos nippuja tai paketteja ei ole merkintä "ei sisällä gluteenia." Haittaohjelmat sisältämästä proteiinista paitsi ilmeinen ruokia kuten leivonnaisia, kakkuja, piirakoita ja evästeet. Se voi olla myös osa seuraavien elintarvikkeiden:

• olut;
• makeiset;
• kastikkeet;
• soija lihaa tai kalaa;
• lihajalosteet rullina;
• salaatinkastikkeet, lukien soijakastike;
• lintu, joka ei vaadi rasvaa paistettaessa;
• keitot.

Tiettyjen viljojen, kuten kaura, saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia, kuten kasvava ja käsitellään samalla alueella ja samoja laitteita kuin vehnä. Tähän asti tiede ei tiedetä, kaura pahentaa hyökkäys kuten keliakia aikuisilla, mutta lääkärit yleensä suositella välttämällä kauraryynejä hlovev ja, ellei pakkauksessa, että tuote ei sisällä gluteenia. Joissakin tapauksissa, jopa puhdas kaura ilman jälkeäkään vehnän pahentaa tulehduksellinen prosessi ohutsuolessa.

valtuutettu tuotteet

Lähes kaikki tuttuja ruoka soveltuvat olosuhteet on gluteeniton ruokavalio. Se on turvallista käyttää näitä tuotteita ruoka:

• tuoretta lihaa, kalaa ja siipikarjaa ilman breading lisäys testin tai marinadin;
• hedelmät;
• useimmat maitotuotteet;
• perunat ja muut vihannekset;
• viini ja tislattu nestettä, alkoholi ja alkoholittomia hedelmäjuomat.

Vilja on gluteeniton ruokavalio ovat sallittuja:

• Amaranth;
• arrowjuuri;
• tattari;
• maissi;
• polenta;
• tahansa jauhoja ilman gluteenia (riisi, soija, maissi, peruna, herne);
• quinoa (quinoa);
• riisi;
• tapioka.

Onneksi faneille keliakian leipomotuotteita ja pastaa, ajan mittaan, monet valmistajat tuottavat yhä enemmän tuotteita, joilla on erityinen merkintä "gluteeniton". Jos et löydä näitä tuotteita paikallisen leipomon tai ruokakauppa, katso erilaisia verkkokaupoista. Monet tuotteet ja elintarvikkeet, jotka sisältävät gluteenia, on turvallisia ja saatavilla gluteenittomia kollegansa.