Kakku «jumalten ruoka": reseptejä

Kakut voidaan luokitella juhla ateria, koska lähes mitään juhla tai syntymäpäiville ei tehdä ilman tätä herkullista jälkiruoka. Luultavasti, lähes jokainen perhe on oma resepti kotitekoinen "Corona" ruokia joka lähtöön. Mutta se on hyvä myös kokeilla esimerkiksi yrittää kokata kakku "jumalten ruokaa" (jonka resepti on monia muunnelmia), tämä jälkiruoka voit hoitaa sukulaisia viikonlopuksi.

valmistusmenetelmä

Kakku «jumalten ruokaa" (resepti tunnettiin jo antiikin aikoina) voidaan valmistaa seuraavasti:

1. Ensimmäinen kakku. Vatkaa munat (6 kpl) sokeria (1 kuppi), hitaasti lisää jauhot (sama määrä). Paista noin 180-200˚S.
2. Toinen kakku. Taikina valmistetaan samalla tavoin kuin ensimmäisessä, mutta silti täytyy laittaa saksanpähkinät (1 kuppi) (pre-hienonnettu ja paahdettua).
3. Kolmas kakku. Beat hyvä valkoiset 6 munaa kaksi kupillista sokeria. Paista 110 ° C: ssa
4. Kerma. Keltuaiset 6 munia, ja jopa kokonaiset munat (2 kpl). Vatkaa sokeria (1 kuppi), lisää maito (300 ml) ja kuppi jauhoja. Mass lämmetä kiehuvaan "vesihauteessa". Sitten seos jäähdytetään ja huolellisesti käyttäen sekoitinta beat voita (200 g).
5. Kakku «jumalten ruokaa" (kuva esitetään tässä artikkelissa) on valmistettu tällä tavalla: laittaa lautasen toisella kakku, sitten kolmas ja sitten ensimmäinen keksi. Kaikki osat välttämätöntä kyllästää kerma ja voitele ylä- ja reunat. Voit myös ripottele pähkinä tai suklaa-sirut.

muut reseptit

On myös muita tapoja, joilla voit valmistaa kakku, "jumalten ruokaa." Resepti, kuvia ja vinkkejä annetaan tässä jaksossa. Kuten on yleisesti uskotaan, valmistusmenetelmä keksittiin American perheenemäntien. Kakun tekoon, voit ottaa "annettu" seuraavat tiedot:

1. Keittäminen kakku. Voit tehdä tämän, 180 g voita Vatkaa kaksi kupillista sokeria, saatuaan kermainen massa, sinun täytyy lisätä munat yksi kerrallaan (vain 3 kpl.) Ja kaksi suurta lusikallista katkera kaakaojauhe. Erikseen sekoita jauhot (340 g), leivinjauhe ja paistaminen sooda (yksi pieni lusikka) ja suola (puoli tl). Puolet tästä seoksesta sinun täytyy lisätä paljon vatkaaminen ja jatkaa selkäsauna. Sitten laittaa puoli kuppi vähärasvainen jogurtti ja loput jauhot muiden ainesosien kanssa. Parantaa makua voit lisätä puoli kuppi kuumaa kahvia. Paista, jakaa taikina useisiin osiin. Sinun pitäisi saada joitakin kakkuja.
2. "Ganache" ruokakermaa. Tätä tarkoitusta varten 250 g suklaata pieniin osiin ja sulatetaan 250 ml: aan kermaa (pre-muussattu samalla määrällä tomusokeria). Tässä tapauksessa seos on yhtenäisen pehmeän ja notkeusluokka.
3. Kakut alumiinifoliota kerma ja "kahva" reunaan. Top jälkiruoka voit koristella halutulla - jäätävissä, hedelmiä tai suklaa lastut.

Kakku «jumalten ruokaa" (resepti, joka vaatii kärsivällisyyttä ja kulinaarisia taitoja) voidaan myös toteuttaa muulla tavoin, sillä on mahdollista seurata seuraavasti:

1. Jakaa munat (6 kpl.) On valkoiset ja keltuaiset. Ensimmäinen ainesosa lisätään hieman suolaa ja lyöty vaahdoksi erikseen ensin ja sitten vähitellen lisätä keltuaiset ja sokeri (3 kuppia).
2. Muna massa laittaa smetanaa (500 g), kaakaojauhe (200 g) ja vanilliini. Ihan kevyesti sekoittaen.
3. Sammuva sooda (noin 2 ruokalusikallista) etikkaa. Lisää taikinaan, sekoita ja laita jauhot (5 kuppia) vähitellen, edelleen vispilä.
4. Paista kakku, viileä ja jauhaa osaksi murusia.
5. Tee kerma. Tähän voidaan kermavaahdon öljy (600 g) kanssa 3 pankit maitotiiviste. Tähän seokseen lisätään murusia (voit myös laittaa mutterit) ja sekoita. Muotoinen kakkuja antaa halutulla tavalla.
6. Kerma välys voidaan valmistaa 500 ml kermaa, piiska tomusokeria (100 g). Lisää liotetut gelatiinia ja laittaa 2 tuntia viileässä. Jäädytetty vaniljakastike koristella kakku.

Kuten näette, kakku "Ruoka jumalten" (jonka voit vaihtaa resepti, lisäämällä ainesosia kuten pähkinöitä, omenat, jne) on eri muutoksia. Jokaisella kansalla on oma "versio" jälkiruoka, ja löydät sopivan vaihtoehdon itselleen tämän ihana hoitoon. Se voidaan valmistaa ja iso juhla, ja vain perheen tyypillinen päivä.