Kaali pieni: nimi, hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaispiirteitä paras reseptejä ruoanlaittoon

Varmasti se on ihme olet nähnyt supermarketeissa. Tiheä pieni pää pähkinän kokoinen ovat tarkka kopio tuttuja meille kaali. Kun maailma crucifers on johtava sisällöstä vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi se on hyvin lapsirakas, koska tämä pieni kaali. Mikä on nimi tämän ainutlaatuisen kasvi? Se ituja, joka viittaa eräänlainen lehtiä.

lyhyt kuvaus

Ruusukaali - vihannes viljelykasvi, kahden vuoden ristipölytteisten kasvi, joka on erilainen kuin muut lajit. Kaali, kukkakaali ja muiden lajikkeiden hedelmiä antaa kehon läpi vuoden. Täällä on odottamaan pidempään. Ensimmäisen elinvuoden on muodostettu lieriömäinen paksu varsi korkeus 60 cm, ohut varret, jotka muodostavat pitkän lehdet hieman vahamainen pinnoite. Axils lehtien kaali ovat pieniä, pyöreä ja kiinteä. Yksi kasvi voi olla sidottu jopa 40 tai enemmän näitä hedelmiä. Älä siis tällaisen katastrofin että pieni kaali. Kuten nimi tämän hämmästyttävän kasvin, tiedämme jo, olemme puhua hyödyllisiä ominaisuuksia ja sovelluksia.

Emme kuitenkaan ole valmis. Toisen elinvuoden kehittyy voimakkaasti haaroittunut kukka versoja. Ottsvetaya, ne tuottavat siemeniä. Kukat kerätään harjan keskimäärin. Hedelmät - pod, siemenet ovat pieniä, jäävät erinomaisen itämisen. Luonnossa se ei tapahdu kaali pieni. Minkä niminen hänen läheisilleen, tänään ei voi vastata jopa kokeneet kasvitieteilijöiden. Tämä on seurausta pitkään ja kovaa työtä kasvattajien, jotka antoivat huomattavan suuri.

Nimen alkuperästä

Kauan sitten, vuonna XVIII vuosisadalla, tuntematon kasvi löydettiin lähellä Brysseliä. On vaikea sanoa, miksi se kiinnostaa tutkijoita, mutta se on tämä löytö käynnisti uuden mieli. Se oli vielä varsin ole sama kuin moderni, pieni kaali. Kuten sitä kutsutaan, tuolloin kukaan tiennyt. Kuitenkin kunniaksi Brysselissä on saanut nimensä, ja joka on edelleen tänään. Se on mielenkiintoinen seikka, sillä tutkijat ja kasvattajat eivät yllä nimensä otsikossa uuden tehtaan.

Uusi omassa keittiössä

Kaikki edustajat ristikukkainen perhe ovat myönteisiä terveysvaikutuksia. Nämä ovat lähteitä kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Mutta erityinen maku on vain pieni kaali. Minkä niminen olemme keskustelleet tänään, on kuuluisa Bryssel jota käytetään ensimmäisen ja toisen kursseja, ja joskus jopa koristella loma taulukossa.

Pieni kaalit on miellyttävä maku ja ruokavalion ominaisuuksia. C-vitamiinipitoisuus siinä on noin kolme kertaa suurempi kuin valkoinen kaali. Mutta tärkein etu on, että siisti, pieni ja tiivis palloja onnellinen syödä lapsia, ei edes ajatella, että tämä on kaikkein inhottavaa kaali.

Ravinteita

Huolimatta siitä, että meillä on tämä kasvi ei ole kovin yleinen esikaupunkialueilla, monet relished tämä on kaali. Pieni kochanchiki (mikä on tämä tai tuo hybridi, me puhumme myöhemmin) sisältää fantastinen määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, karoteenia ja kemiallisia aineita kasviperäinen. Beetakaroteenia ja C-vitamiini on tehokas antioksidantti, joka suojaa elimistöä vapaiden radikaalien vaurioita. Ainutlaatuinen koostumus sisältää ehkäisyyn monien sairauksien, kuten ruoansulatuskanavan, joka ei ole kaukana kunnossa useimmille.

Enemmän hyötyä kaali "pieni kochanchiki"? Miksi kutsutaan loistava kasvi, tiedämme jo, mutta se, että se pystyy takaamaan ehkäisyyn valtava määrä keuhkosairauksia, ei ole vielä ymmärtää. Vaikuttava aine ja C-vitamiinia parantaa koskemattomuutta, ja siksi SARS ja ARI on ei niin kauhea kuin ennen, jopa huipulla kauden.

Vuodesta luonteesta

Mikä antaa kehomme hieman kaali? Miksi kutsutaan virtatilaksi, jossa on suositeltavaa syödä joka päivä? Oletetaan käsitellä nämä merkittävät tosiasiat. Keväällä ja syksyllä, monet meistä muistavat vitamiini kompleksit, jotka ovat tärkeitä immuniteetin ylläpitämiseksi. Mitä me sitten teemme? Aivan oikein, mene apteekkiin. Ja se on turhaa, koska tuote kuten ruusukaali, sisältää lähes kaikki tunnetut vitamiinit, kivennäisaineet ja aminohapot. Ja nämä ovat luonnollisia yhdisteitä, jotka eivät aiheuta yliannostusta, on helposti sulavaa, ja on vain eduksi, toisin kuin kemiallisten, apteekki.

Vahvistamaan sydänlihasta

Koska kutsuttu pikku ruusukaali vihreä, on helppo arvata mistä esivanhempiensa kasvoi. Brysselistä, se levisi nopeasti ympäri Eurooppaa, ja kaikki kiitos siitä, että hyödyllisiä ominaisuuksia tämän kasvi varjostaa kaiken tiedossa kyseisenä päivänä. Nykyäänkin on vaikea löytää tuotteen, joka on sama kuin kaali.

Miksi pieni kochanchiki löytääkseen parhaan avustajien sydämen? Koska osa kaali kaliumia, magnesiumia, rautaa ja fosforia, sekä kalsium, sekä laadukkaita proteiinin paras vaikutus sydämeen ja parantaa vaskulaarisen tilan. Siksi ihmiset yli 40-vuotiaita on tarpeen sisällyttää sen omaan ruokavalioon ainakin pari kertaa viikossa.

Lapsille ja ruokavalion

есть люди, которые при всем желании не могут употреблять большинство из них в пищу. Puutarha lehtivihannekset ovat erittäin hyödyllisiä meidän elin, mutta on olemassa ihmisiä, jotka eivät ole lainkaan halua kuluttaa suurimman osan ruokaa. Tämä pätee erityisesti talven lajikkeiden kaali, jotka ovat tunnettuja korkean fiber elintarvikkeet. Kaikille kiistattomia etuja, ei jokainen mahassa ja pystyvät hahmottamaan tällaista kuormaa.

Ja tässä tulee pelastus kaali pieniä, pyöreitä. Miksi kutsutaan hyödyllisin maailman kasvi-? Tietenkin jokainen niistä on oltava läsnä meidän ruokavalioon, mutta ruusukaali pois kilpailusta. Erityisesti sen arvo on se, että yhdessä korkea kaliumpitoisuus ja C-vitamiinia, on hyvin vähän kuituja. Siksi turvotusta ja muita ongelmia et saa mitään. Se on välttämätön tuote ruokavalio. Lääkärit suosittelevat niin usein kuin mahdollista sisällyttää sen omaan ruokavalioon hypertensiopotilaille ja muiden sydän- ja verisuonitauteihin.

hyötyjä koskemattomuus

Tämä on toinen syy perehtyä näihin cruciferous vihannekset, joka on tarkempi kuin vain löytää nimen pieni kaali. Hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan kuvata hyvin pitkään. Ja lopettamaan tähän luetteloon, olet todennäköisesti onnistu. Ruusukaali ovat erittäin hyödyllisiä palautumisaikaa jälkeen sairauden. Sillä on positiivinen vaikutus tilaan koko kehon, parantaa koskemattomuuden, on positiivinen vaikutus haima.

On hyvä uutinen kasvissyöjille sekä kannattajia terveiden elämäntapojen ja vain haluavat laihtua. Liemi valmistetaan perusteella tämä kasvi, sen ravitsemukselliset ominaisuudet eivät ole huonompi kana. Erittäin hyödyllistä käyttää kaali mehua ja tuoretta. Voit tehdä tämän, se on yleensä sekoitettu porkkana mehua. Tämä on erittäin hyödyllinen diabetes ja rikkoo haima toimii.

Miten kokki

Vaikka tulet kotiin hyvin myöhään ja ole fani kotiruokaa päivällinen, tämän tuotteen, et tule pettymään. Helpoin tapa valmistelee ruusukaali maailmassa. Hyödyllisiä ominaisuuksia ja reseptejä tässä artikkelissa, on sinulle esimerkki siitä, miten nopeasti ja helposti kääntyä tylsä illallinen todellinen herkkupala.

Joten helpoin vaihtoehto - se on keittää sitä muutaman minuutin kuumuudelle, sulkematta kantta. Joten säästät kaikki hyödylliset aineet. Ja jos haluat lyödä kotitalouden, yritä paista munia ja kerma. Tästä kochanchiki säätää puoli suolatussa vedessä ja sitten voissa paistettuja, kaada munat ja kerma ja paistetaan uunissa kunnes kullanruskeaksi.

herkullista keittoa

Ensimmäinen ruokia tämä kasvi on ehdoton suosikki. Se on helppoa, nopeaa, maukasta ja ravitsevaa. Ruoanlaitto ei ota enempää kuin 30 minuuttia aikaa. Pienessä kattilassa vaatia 300 g perunaa ja 100 g porkkanat, sipulit ja 200 g ruusukaali, vihreä ja hapankermaa.

Ensimmäisen perunoiden lähtee potin. Sitä on valmiiksi leikattu suikaleiksi ja pestä. Porkkanat ja sipulit kevyesti kuullota pannulla, lisää sitten kiehuvaan liemeen. Viimeinen heitto kaali. Nyt lisätään suolaa ja mausteita, anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia ja sammuu. Älä yritä kuohua kochanchiki. Kaali pitäisi olla riittävän luja ja rapea.

välipala salaattia

Hän on täydellinen illalliskutsut, lihaa tai kalaa lautasen, ja omavaraisuuteen aterian. Tietenkin, tarvitset pienen kaali. Hyödyllisiä ominaisuuksia tämä kasvi on täydennetty proteiinipitoisuus on korkea, minkä vuoksi se voi tulla vaihtoehto eläinperäisiä tuotteita.

Joten, sinun tulee 500g vihreää kochanchiki. Ne on leikattu puoli ja keitetään suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia. Erikseen haluat keittää 200 grammaa perunaa, pilko ja lisää kokonaispainoa. Muita ainesosia voivat toimia sipulit ja suolaa, pippuria ja öljyä.

Alkupala tuoreita vihanneksia

Hyödyllisin syö raakoja vihanneksia on tunnettu totuus. Joten mitä vähemmän altista kaali kypsennetty, sitä enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kehon saavat. Yritä tehdä yksinkertainen salaatti raaka kaali ja porkkanat ja herneet. Voit tehdä tämän, Hienonna vihanneksia, sekoita ne yhteen, lisää suola ja öljy. Suuri välipala on valmis, se voidaan tarjoilla aterian, se näyttää hyvältä lomalla taulukossa. Päivittäinen täydentämisestä oman ruokavalion niin lautasen, huomaat pian, että ruoansulatuskanavan juuri paljon parempi.