"Hei pieni merenneito" salaatti kalmari ja kurkkua

Merituotesalaatti ovat pitkään enää yllättää vieraita, mutta ne ovat hienovaraisia ja hienostunut maku on houkutellut monia kotiäidit, jotka yrittävät kattaa paitsi kaunis, mutta myös herkullisia aterioita. Universal salaatti kalmari ja kurkkua ei voi vain tarjota vieraille, mutta myös normaali illallinen. Maku gamma riippuu siitä, mitä se aikoo lisätä lautasen sillä kasvikset ja mausteita voi vain täydentää myös varjossa ja parantaa makua kalmari. Mietitäänpä joitakin yksinkertaisia ja herkullisia salaatti reseptejä.

"Hei Little Mermaid" - salaatti kalmari ja kurkkua.

ainesosat:

- 370 g filee tuoretta kalmari;

- 550 g tuoreita perunoita;

- 130 g suolakurkkua ;

- Bank of suuret herneet;

- Kaksi isoa munaa;

- cup majoneesi;

- keksejä, salaattia, yrttejä, pippuria ja karkeaa suolaa.

Valmistelemaan salaatti mustekalaa ja kurkkujen on oltava:

1. Huuhtele kalmari ja esikäsitelty paremmin ihon perääntyi, laittaa keitetään suolavedessä, sitten poistettiin ja jäähdytettiin, leikattiin ohuiksi suikaleiksi kuitujen läpi siten, että liha ei ole kerrostunut.

2. Keitä perunat niiden nahat, läikyttämästä, puhdistetaan ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

3. Keitä munat, irrota kuori ja pilko karkeaksi, kurkut ja leikataan keskisuurten kuutioiksi.

4. Laita kaikki ainekset valmis säiliö, lisätä herneet, kaada majoneesia pippuria ja suolaa.

5. Siirrä salaatti kalmari ja kurkkua valmisteltuun kulhoon vuorattu salaatin lehtiä, koristele hienonnettu yrttejä.

"Triton" - salaatti kalmari ja kaviaaria.

ainesosat:

- 950 g tuoretta mustekala;

- Neljä isoa munaa;

- 350 g kesäkurpitsa;

- 120 ml vasikan (edullisesti punainen);

- pari varret purjoa;

- kaksi lasia valoa majoneesi;

- nippu tilliä ja mustapippuria rouhittua.

Valmistusmenetelmä "Triton":

1. Valmistettu kalmari (pestä ja puhdistaa) antamaan suolaveden kiehua, poistetaan ja jäähdytetään. Cut-kypsennetty kalmari liha varovasti, poikkisyin, keski nauhat.

2. Keitä munat huolellisesti puhdistettava kuori, poista keltuaiset ja valkuaiset leikkaa suikaleiksi.

3. Puhdista, pese purjo ja pilko hienoksi samalla tavalla kuin kesäkurpitsa.

4. Laita kaikki ainekset valmis astiaan ja sekoitetaan varovasti, properchiv ja suola. Kaada majoneesia, ja estää uudelleen lisää kaviaaria. Salaatti laittaa valmis kremanki dia, ripottele hienonnettu tilli ja pyramidin huippu lisätä muutamia munia.

"Marine ihme" - salaatti mustekalaa ja kanaa.

ainesosat:

- 350 g tuoretta broilerin;

- 350 g tuoretta mustekala;

- Kaksi mehukas suolakurkkua;

- yksi omenalajikkeiden Antonovka;

- 13 ml sitruunamehua;

- 175 ml majoneesi;

- yrtit, suola ja tuoreita pippurimylly.

Menetelmä valmistamiseksi "Marine ihme":

1. Huuhtele kana ja keitä kunnes keitetyt, viileä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2. ruhot tuoreen mustekala hyvin ja kaada kiehuvaa vettä perusteellisesti puhtaana plenochki poistamalla sisälmykset ja hryaschiki, pese ja keitä kunnes keitetyt, jäähdytetään ja leikataan kuutioiksi sama kuin kana.

3. Tyhjennä omena ja kurkkuja iholta Narubai keskisuurten kuutiot aiemmin oprysnuv sitruunamehua.

4. Hajautamme ainesosat valmis astiaan, kaada majoneesia, mausta pippurilla ja ripottele päälle hienonnettua yrttejä huolellisesti, sekoita ja hajoavat osia jäätelön kulhoja.

Salaatti kalmari ovat hyvin suosittuja useista syistä:

- ne on helppo ja nopea valmistaa;

- ainesosia voi ostaa missään,

- kiistaton etu itse mustekala, joka sisältää kuparia ja kaliumia, jodia ja fosforia, rautaa ja seleeniä, PP-vitamiinia ryhmä ja B;

- helposti sulavaa ja alentaa kolesterolia, puhdistamalla elimistöä haitallisia myrkkyjä;

- ja paljon muuta.

Yksinkertainen ja helppo salaatti kalmari ilahduttaa sinua sen äärimmäisen herkkä maku.