Glutamiinihappo: biologinen rooli, käyttöä lääketieteessä ja urheilussa

Tärkeimmät monoaminodikarbonovymi hapot ovat glutamiini- ja asparagiinihappoja. Viimeksi mainittu eristettiin ensimmäisen kerran vuonna 1868 kasvien proteiineista. Tämä materiaali syntetisoidaan ihmiskehossa, on rakenteellinen osa monien proteiinien kasvi- ja eläinperäiset käytetään prosessissa biosynteesin typpiemästen nukleiinihapot ja ureaa transaminoitumista aminohappoja, jne.

Glutamiinihappo eristettiin ensimmäisen kerran vuonna 1966 hydrolysaatista gluteenia vehnänjyvän. Merkittävä määrä määritetyn aminohappojen sisältyy globuliini ja albumiinin. Glutamiinihappo on mukana dekarboksylaatio, transaminaation deaminaatio aminohappoja. Prosessissa biokemiallisia reaktioita, joissa muodostuneen aineen tripeptidi (glutationi) ja välittäjän hermoston (gamma-aminovoihappo). Glutamiinihappo on nykyään yhä suosittu. Se tulee muodossa elintarvikkeiden lisäaineet, lääkkeet, niiden seokset sisällytetään koostumukseen urheilun ravitsemus.

Biologisen roolin glutamaatin integraatioon liittyviä typen aineenvaihduntaan, synteesi muiden aminohappojen biosynteesiä hiilihydraatteja, neutralointi ammoniakkia. Myös tämä biosoedinenie osallistuu aktiivisesti muodostumiseen vitamiini Sun, luokka oksidoreduktaasicntsyymejä, nukleotidin synteesin syklisen AMP (adenozinmonofosfatnaya happo), GMP (guanozinmonofosfatnaya happo) osoittaa välittäjäaine funktio. Glutamiinihappo kykenee lisäämään myosyyttien läpäisevyys kaliumioneja. Tällä hetkellä on osoitettu, että glutamaatin voidaan syntetisoida arginiini ja histidiini. Viimeksi aktiivisesti aineenvaihduntareaktioiden (synteesi dipeptidin anseriini, karnosiinin). Karnosiinin - antioksidantti, joka edistää stabilointia biomembraania lihassyiden. Anseriini esittää samanlaista vaikutusta. Lisäksi, histidiini aktivoi moottorin aktiivisuus suolistossa, parantaa toiminnallista aktiivisuutta maksassa, lisää mahalaukun eritystä, jolla on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavan kyky ruoansulatuskanavan.

Lisäyksen aikana ammoniakkia glutamiinihapon molekyyliin muodostunut glutamiini. Näin ollen on vieroitus ammoniakin kehossa. Glutamiinihappo urheilussa käytetään lievittää väsymystä. Suuria annoksia lääkettä kykenevät selviytymään lihasten väsymistä johtuu enemmän täydellinen käyttö laktaatin ja ammoniakin vieroitus. Glutamaatti osoittaa anabolinen vaikutus vastaan maha-kanava, ja luustolihasten. Glukoosi ja aivot glutamaattia energomateriala.

Koska natriumsuola glutamiinihapon on maku lihaa, biosoedinenie käytetään usein elintarvikkeiden lisäaineena. Tällä hetkellä MSG lisätään elintarvikkeiden (makkara, kastikkeet, liemikuutioiden, sirut, keksejä, jne) lähes kaikissa maailman maissa.

Glutamiinihappo: ohje

Mainittu farmakologinen aine on saatavilla tablettimuodossa (25 mg). Aiemmin lääkeainetta annettiin ankarissa myrkytysten, päivittäinen annos ei saa ylittää 10 grammaa. Tällä hetkellä annosta nostettiin 25 grammaan päivässä. Liikuntalääketieteen jopa suurempia annoksia (30-100 g / vrk). Lääkeaine on lievästi myrkyllinen, se on joskus havaittu sivuvaikutuksia muodossa allergisia reaktioita, ärtyneisyys, pahoinvointi, oksentelu, ripuli ja huimaus. Erittäin maailman urheilijoille proteiinien kuluttavat enemmän kuin 120 g glutamiinihappo päivässä. Kuitenkin, ohjeet osoittavat, että optimaalinen päivittäinen annos ei saa ylittää 4 g

Lääke on määrätty epilepsian, skitsofrenian, psykooseja monipuolinen, masennus, unettomuus, myopatiat, lapsuuden aivovaurio , jne

Vasta glutamiinihappo: maksasairaus, kuumeinen siideri, yliherkkyys, leukopenia, anemia, ahdistuneisuus, mahahaava, nefroottinen oireyhtymä.