"Eye of the Dragon" - maukas ja terveellinen eksoottinen

Lychee - herkullinen eksoottiset hedelmät kotoisin Kiinasta, jota kutsutaan myös Kiinan luumu. Muut lempinimen - "lohikäärme silmät" - ansainnut hedelmät tietyn muodon. Leikkaamalla hedelmät kahtia, näet valkoista lihaa musta luu keskellä, aivan kuten lohikäärmeen silmät.

Kuvaus kasvin

Tämä ikivihreä kasvi kasvaa tropiikissa ja subtropics. Lehtiä terät ovat kapeita ja pitkänomaisia hieman aaltoileva reunat. Kukat ovat pieniä, kokoontuivat röyhyjä. Kukin panicle tulee pieni klusterin hedelmiä, yleensä 3-15 marjoja. Luonnossa on yli sata lajia litsi. Arvokkaimmat ovat Pieni jyvä lajikkeita, joita virheellisesti kutsutaan siemenettömiä. Normaalia kehitystä "lohikäärmeen silmä" hedelmät täytyy pölyttää. On yleisesti hyväksytty mielestä johtaa täysin siemenettömiä litsi mahdotonta.

Puut voivat saavuttaa merkittäviä korkeus - yli kaksikymmentä metriä, vaikka ne kasvavat hyvin hitaasti. Saanto kunkin yksittäisen puun kasvaa ensimmäisten kaksikymmentä vuotta elämästään yhteydessä kasvujakson. Hedelmien kasvi alkaa neljäs-kymmenes elinvuoden lajikkeesta riippuen ja alkuperää.

Kun hedelmät kypsyvät, ne ovat yksinkertaisesti leikataan puusta oikeus yhdessä karaosan. Tämä menetelmä korjuu kaikkein säästävät puuta ja ei estä häntä aktiivisesti kantaa hedelmää ensi kaudella.

"Eye Dragon" ja sen hyödyllisiä ominaisuuksia

Jo kauan on revered hindut tämä hedelmä on voimakas seksuaalista. On olemassa sanonta, jossa lukee: "Yksi marja - kolme poltinta" (soihtu käytetään osana ajasta - polttimen on suunnilleen yhtä suuri kuin puoli tuntia).

Hedelmä "lohikäärmeen silmä" sisältää 80% nesteestä, se on runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, kuten magnesiumia, kalsiumia, kaliumia. Lajikkeesta riippuen litsi sisältää 6-18 prosenttia sokeria. Myös tämä hedelmä sisältää paljon nikotiinihapon, joka laajentaa verisuonia ja parantaa verenkiertoa. Olennaisesti ottaen litsi on ensimmäisellä sijalla maailmassa suhteessa sen sisältöä (0,53 mg per 100 g), toinen sijalle omenoiden (0,23 mg), jota seurasi päärynät (0,15 mg).

Oletko kokeillut "lohikäärmeen silmä"?

Kotona Litsi on erittäin suosittu - se on tehty perinteistä kiinalaista viiniä, mehua, hiilihappoa sisältävät juomat, ja käytetään myös purkitettu muodossa. Joskus huolehtiva Kiinan isoäidit ruokkimaan lastenlasten pilata piirakat täynnä hedelmiä "lohikäärmeen silmä". Lisäksi hedelmät menee hyvin kalaruokia ja käyttää kastikkeissa lihaa.

• Miten valita? Yritä hedelmä oli punainen - kypsä litsejä on viininpunainen sävy, ja epäkypsä - keltainen.
• Miten säilyttää? Enintään kolmen päivän ajan huoneenlämpötilassa. Mutta jos hedelmiä, preclearingin, laita pakastimeen, niin se voidaan varastoida yli kaksi kuukautta.
• Miten ruokaa? Tietenkin tapoja valmistaa tämä hedelmä on vain paljon, mutta se on parasta syödään tuoreena. "Eye of the Dragon" sisältää paljon pektiiniä, joten se voi valmistautua hyytelöä. Jos haluat hedelmää, kun ruoanlaitto on säilyttänyt maksimimäärä sen hyödyllisiä ominaisuuksia, se ei lämmitä sitä yli 60 astetta.