Riisi alalla. riisinviljelystä tekniikka

Riisi - yksi arvokkaiden viljelykasvien maailmassa ovat tärkeimpiä ruokaa väestön enemmistön planeettamme. Se on yksivuotiset kasvit perheen luokan yksisirkkainen viljaa.

yleistietoa

Tämä vilja on kuitumainen juuristo pneumaattinen onteloita, jotka tarjoavat pääsyn ilmaa tulvii maaperään. Kuvio on holkki, joka koostuu nodulaarinen varret, joiden paksuus on noin 3-5 mm ja korkeus - 38 cm, on myös korkeus 3-5 metriä (syvä-muoto). Varret enimmäkseen pystyssä, mutta on nouseva ja stelyaschiesya. Arkki Suikeat, kukinto on röyhy, jonka pituus on 10-30 cm. Syyshortensiaryhmää puristetaan tai leviää, roikkuvat tai pystyttää lajikkeesta riippuen riisin. Sitä ja useita tähkylöiden kukkainen on lyhyet jalat. Koko, keskimääräinen riisiä koostuu jäykän kuoren, joka alle ruskehtava väri ja varastoidun viljan. Ihon alle - endospermin, kaikkein ravitsevia osa viljaa, joka on mitä näemme muodossa valkoista riisiä, joka tunnetaan nimellä kiillotukseen tai hiomalla. Noin 94% se sisältää tärkkelystä, noin 6-10% proteiinia, mutta valitettavasti ei ole juuri mitään B-vitamiineja ja kivennäisaineita. Hionta riisi valmistetaan nopeasti, helpommin imeytyy elimistöön. Kuumassa kosteassa ilmastossa tuote kestää pidempään.

riisinviljelyalueilla

On 3 tyyppisiä kenttiä joista viljeltyjen tämän yrtti: vuoristo-, tarkastukset ja suisto. Tarkastukset aloilla riisin viljelyn tekniikassa viljellä jatkuvasti tulvia vasta sitten, kun sato ei kypsyä, niin valutettu vesi ja alkaa satoa. Tämä tyyppinen korjuu sato on yleisin, joten kerätä noin 90% maailman riisin tuotanto. Ylänköjen kentät sijaitsevat alueilla, joissa suuri määrä sademäärä laskee, joten ne eivät vaadi keinokastelua. Näillä ja muilla aloilla voi kasvaa riisiä samat lajikkeet, mutta tuotto tarkastusten edellä mainituilla aloilla. Lima riisi alalla sijaitsevat pääasiassa tulvatasanteilla ja vozdelyvavaetsya aikana tulvia. Tässä tapauksessa käytä riisiä erikoiskasviyhdistyksen kanssa nopeasti kasvava varsi, joka kiidättää kelluu veden pinnalla. Verrattuna riisinviljelyyn muilla aloilla, tämä menetelmä antaa paljon pienempi sato, mutta se on enemmän perinteinen alueille, joissa vilja on tärkein tekijä ihmisen ravitsemus, esimerkiksi Aasian maissa.

riisityypit

On maailmassa tuhansia eri lajikkeita riisiä. Esimerkiksi Aasiassa kunkin kentän tarjoaa erilaisia viljelmiä. Se luokitellaan pituus viljan, hoidon tyypistä, väri, maku. Asteella yrtti käsittely on jaettu valkoinen riisi, ruskea , kiehautetun.

Seuraavat riisityypit:

1. Paddy: paddy, juuri tuonut pellolta, voidaan säilyttää useita vuosia.
2. Riisinakanoiden - se poistetaan vilja on ensimmäinen käsittelyvaihe, on käyttää rehuna ja lannoitteena.
3. Leseet kuori: se saadaan prosessissa hionta jyviä käytetään aamiaismurot ja eläinten rehuksi.
4. Kiillotettu valkoinen riisi: yleisimmät. Joskus Round srednezerny ja pitkän riisiä, valokuvan, joka näkyy tässä artikkelissa.
5. Esikäsitelty riisi: paddy aiemmin liotetaan vedessä ja sitten käsitellään höyryllä paineessa.
6. Ruskea tai neshlifovany. Joskus srednezerny ja pitkän riisiä, jonka hinta ei poikkea outoa riisin hinta jyrsijä, ja pidetään paljon terveellisempää kuin valkoinen riisi.
7. Rikki riisi: käsittelyssä riisin jyvien hajottaa suuria paloja käytetään makeisten ja aamiaista, pieni - ja riisijauhoa.
8. Sekä yhteisiin riisityypit kuten jasmiini, basmati, Egyptin ja villi.

Historia ja jakelu

Noin 7000 vuotta henkilö kuluttaa ja kasvaa riisiä. Kuva osoittaa tämä löytyy antiikin kirjoituksista Kiinassa ja Intiassa. Silloinkin, riisipelloilla soveltavan järjestelmän kanavat kasteluun kulttuuria. Jossa hän esiintyi ensimmäisen kerran - ei ole osoitettu, mutta jotkut tutkijat ovat yhtä mieltä, että se pidetään syntyi Intiassa. Muiden lähteiden mukaan tiedetään, että riisipeltoja Kiinassa on ilmestynyt 5. vuosituhannella eKr ja noin 500 eKr, jo sijaitsee Etelä-idässä ja Etelä-Aasiassa, Kiinassa ja Intiassa. Levittävän vilja sovittaa eri sääolosuhteissa, esimerkiksi Etelä-Aasiassa tulisi olla suuri määrä vettä ja kuumenna koko vuoden, ja Japanissa, Koreassa ja Keski-Kiinassa alkoi lajikkeita, jotka kestävät kylmää ja jotka tarvitsevat vähän vettä. Aasiassa, korjattu ja istutettu riisi edelleen manuaalisesti, vuosisatoja viljellään vuori tasankoja, rinteillä ja pieniä maa. 13-luvulla riisipeltojen ilmestyi Sisiliassa, Pohjois-Amerikassa, hän on esiintynyt Ranskan, Britannian ja Japanin. Etelä-Amerikassa Kuvassa toi Portugalin ja Espanjan. Riisinviljely Venäjällä alkoi yli 300 vuotta sitten.

Riisi Venäjällä

Venäjän keisarikunnassa, ensin riisi alalla ilmestyi aikoina Ivana Groznogo. Sai tilauksen Astrakhan kuvernööri kasvavilla "Saracen hirssi", eli miten he nimesivät Fig. Ala-Volgan ratkaistu alalla, mutta kokeilun tulos on valitettavasti jäänyt tuntemattomaksi.

Aikana vallan Pietari I «saraseeni hirssi" uudelleen syntyi Venäjällä, se kylvi suistossa joen Terek, ja kohtalo sadon jälleen eksyksissä kiireellisten valtion tarpeisiin. Ja ainoastaan vuonna 1786 luku ilmestyi Venäjän alueella - tuotiin Kuban kasakat. Riisipeltoja sijaitsevat tulva on Kuban, ja sitten saada hyvä sato riisi alalla ja syntynyt Venäjällä.

kulutus riisiä maailmassa

On 2 lähestymistapoja kulutus kyseisen viljan, "Länsi" - on tyypillistä Amerikassa ja Euroopassa, ja "Itä" - Aasian. Itä-Euroopan maissa luku viittaa jokapäiväistä ravintoa, riisi Euroopassa sai mainetta myöhemmin, mutta aluksi se kuului eksoottisia kasveja ja valmistettu yksinomaan urheilujuhlan valikosta. Ajan myötä riisi on myös tullut yksi niiden tärkeimmistä ruokaa, mutta, toisin kuin Aasiassa, Euroopassa alkoi valmistautua riisiä siipikarjan, lihaa, äyriäiset ja mauste lisäaineet.

Tarve riisisatoa

Joka vuosi noin 350 miljoonaa. Tonnia riisiä tuotettiin maailmassa. Yli puolet maailman ihmisistä käyttää sitä 3 kertaa päivässä. Japanissa, 78% tiloista on suunnattu viljely riisin, esimerkiksi, vaikka kustannukset riisi on huomattavasti suurempi. Osuus kulutuksesta viljan per henkilö Aasiassa on 150 kiloa vuodessa, kun taas Euroopassa - 2 kiloa vuodessa. Noin 12-13 miljoonaa. Tonnin vuotuinen maailman tuonnista ja viennistä, eli noin 4% koko sadon maailmassa. Etelä-Amerikassa ja Aasiassa ovat tärkeimmät riisinviejien, ja Euroopassa - maahantuoja.

riisi kylvö

Peittaukseen käyttää erityisiä lajittelu erottimet, sitten siemenet testataan itävyys, indekseillä on vähemmän kuin 90% viljaa kelpaamattomaksi. 5-8 päivää ennen kylvöä siemeniä kuivataan auringossa, liota niitä lämpimässä vedessä 2-3 päivää, kun turvotus kuivataan virtaavuus ja alkaa kylvää ennalta lämmitetty maaperän syvyys 10 cm. Paras tapa riisisatoa pidetään suljettujen porat Seeder laippa- tavallinen tavallinen. Se tuo hyviä tuloksia ja rajat diagonaalinen menetelmä istutus riisi. Käytetään tulvinut maaperässä razbrosnoy sadon tasosta, joten on mahdollista kylvää 150 hehtaaria päivässä yhdellä koneella. Riisi voidaan myös kasvanut taimia. Näin ne ovat Vietnamissa, Kiinassa, Japanissa ja muissa maissa. Taimi kulttuuri CIS tehtailla löytyy Azerbaidžanissa.

Kastelu ja ylläpito riisisatoa

On 3 tapoja kastella riisisadoille:

• jatkuva tulva - vesi on kentällä kasvukaudella;
• katkaistun tulvia - alussa ja lopussa kasvillisuus vesikerroksen puuttuu;
• ajoittainen tulviminen - veden taso säilyy tietyn ajan.

CIS tehtaat käytetään pääasiassa lyhennetään tulvia. Maaperään, jotka eivät ole suolaliuos voimakkaasti ja suhteellisen puhtaana rikkakasveista, viettää kastelu istutuksen jälkeen ja ennen itämistä. Jälkeen riisi taimi laatikko on täynnä, ja ei ole paljon suuri vesikerros annettiin aikana versojen -. Noin 5 cm: n kerros vettä sitten vähitellen 15 cm, ja tällä tasolla vesi on istuttaa vaha kypsyyden. Ajan mittaan, vesi on hieman vähennetty kypsymisen maan kuivuneet, ja se oli mahdollista aloittaa korjuu. Tuhoaminen levien, kemiallisia rikkakasvien torjuntaan tai ilmastuksen maaperän kuivattiin riisi alalla. Kuvia tämän menettelyn löytyy monien suositusten kastelun riisin ja hoitoa.

Teknologia riisinviljelyn

All-Union Research Institute of riisi riisi viljely teknologia kehitettiin, jolla voidaan saada 4-6 tonnia maissia kohden 1 hehtaaria. Tekniikka on suunniteltu ottaen huomioon erityispiirteet maaperän, ilmaston erityispiirteet, lajikkeita.

Sillä eteläosiin ja Krasnodarin alueella kehittyi 8 eri tuotantoteknologian riisiviljelmässä:

1. Perustekniikka, joka sisältää toiminnot 66, liittyy suuria saantoja riisi, suuri polttoaineen kulutus ja monimutkaisia.
2. Tekniikka, jossa siemenet kylvetään syvyyteen 4 tai 5 cm, ja se sisältää 49 toimintaa. Se käyttää esikäsittely maaperän Syksy ulkoasu ja varhaisen auraus.
3. Tekniikka, jossa yhdistetty toiminta maaperän käsittely: kohdistus mikro-helpotus, lannoitteiden ja herbisidejä, kylvö, ja liikkuvan pinnan.
4. Tekniikka, jossa säädetään kevennetty muokkaus: se ei sisällä toimintoja, kuten auraus, kiekkoilu, chizelevanie liiketoiminnan suunnittelun, auraus.
5. Teknologia, erikoistunut tarkastuksia, täynnä vettä, eli jos riisi alalla ei ole mahdollista kuivata keväällä ja syksyllä, samoin kuin sadekausi kylvöaikaan ja maanmuokkauksen.
6. Bezgerbitsidnaya tekniikka, jonka avulla maatalouden käytäntöjä torjua rikkaruohoja, tauteja ja tuholaisia.
7. Teknologia ilman torjunta-aineiden käyttö viljelyyn riisiä ruokavalioon.
8. Tekniikkaa, jossa kaikki virta-vievää ja työvoimavaltainen prosessit toimivat aggregaatit CFS-3,6 ja 3,6-CCF ja pyörivän aura-olia 2,4. Piirre tämä menetelmä on sileä aurauksen.