Ravintola "Fazenda" Pietarissa - miellyttävää oleskelua koko perheelle

Tämä pieni artikkeli tarjoamme epätavallisen paikan Pohjois-pääkaupungissa - ravintolassa "Fazenda". Tarkastelemme laitosta yksityiskohtaisesti, opintojen tarkastelua, sisustusta, valikkoa, ominaisuuksia ja paljon muuta. Ready? Sitten aloitamme!

Yleistä

Fazenda-ravintola avattiin perheen ravintolana Neva-kaupunkikeskuksessa 7. joulukuuta 2012 1 Kultury Avenuella Rodeon ostos- ja viihdekeskuksen kolmannessa kerroksessa. Ja ensimmäisistä päivistä tulin hyvin suosittu ja rakastin lähialueiden asukkaiden ja ostoskeskuksen kävijöiden kesken.

Sisustussuunnittelu

Kaupunkialueella on ravintola "Fazenda", joka monien vierailijoiden mukaan on sen suuri lisä. Jopa kirjaimellisesti muutama vuosi sitten, jotta "mennä ihmisiin" ja "maallisella tavalla" pitämään illallista ravintolassa, oli varattava etukäteen taulukko valituissa laitoksissa, ja oli todennäköistä, että sinun tarvitsee mennä keskustaan, mikä ei ole aina kätevää. Mutta ajan myötä ja nukkumisalueilla avattiin viihtyisiä, tyylikkäitä, miellyttäviä kahviloita ja ravintoloita kohtuullisilla hinnoilla ja herkullisilla ruokaloilla.

Yksi näistä paikoista oli "Fazenda" - ravintola ("Rodeo Drive"), joka viihtyy vieraita joka päivä.

Laitoksen sisätilat on suunniteltu tyylikkäässä tyylikkäässä lämpimässä hiekkasävyydessä, puukuvassa on tiukka klassikko, joka muistuttaa viihtyisästä, hyvin hoidetusta huvilasta tai maalaistalosta, kuten itse ravintolan nimi itse puhuu. Suuret panoraamatikkunat tarjoavat henkeäsalpaavan näkymän kaupunkiin, erityisen vaikuttava se näyttää pimeässä, kun valot ja valot syttyvät.

Ravintolan kokonaispinta-ala on perinteisesti jaettu kolmeen holviin massiivisilla puisilla hyllyillä, joihin kirjoihin, viinipulloihin, koristekasveihin vihanneksia ja hedelmiä, teekannuja, posliinisikoita ja kanoja sijoitetaan luovaan häiriöön ja paljon muuta. Tämä vahvistaa entisestään sitä vaikutelmaa, että et ole yksi suurimmista megakiteista, mutta kodikas mökki metsän reunalla.

Ensimmäinen huonepalkki, pöydät sijaitsevat pitkällä laskupalelilla. Toinen huone on panoraama, valtavilla, täyspitkillä ikkunoilla ja suunnittelija lasiseinällä kattokaarilla. Ja kolmas on pienin ja kaikkein yksinäinen sali tupakoitsijoille, on vain 10-15 pöytää. Ravintolan kokonaispinta-ala on noin 100 paikkaa.

Miten päästä sinne?

Koska ravintola sijaitsee TC: n "Rodeo Drive" -rakennuksessa, on loogista olettaa, että sen lähellä on tilava parkkipaikka, johon mahtuu yli kymmenen autoa, joten ravintolaan saapuvia vieraita ei ole kysymyksiä siitä, mistä auto lähtee omasta kuljetuksestaan .

Pietarin pohjoisen piirin asukkaat pääsevät ravintolaan lähinnä jalkaisin tai autolla ja ne, jotka asuvat ostoskeskuksesta kaukana, pääsee helposti julkisilla kulkuvälineillä.

Työaika

Ravintola "Fazenda" on avoinna päivittäin. Sunnuntaista torstaihin kaksitoista kaksikymmentä yötä, perjantaina ja lauantaina kaksitoista kahdesta aamulla.

Keittiö valmistuu noin puoli tuntia ennen ravintolan sulkeutumista.

keittiö

Ravintola Fazenda (Pietari) on oikeutetusti ylpeä keittiön päästä Maxim Tvogorov - mies ja ammattilainen, joka tunnetaan ravintolaryhmän Global Point Family -projektin ja Funky Kitchen -projektin työskentelystä.

Kiitos kirkkaiden kirjoittajien ideoista Maximille ja hänen suuresta kiinnostuksestaan luonnonmukaisiin maataloustuotteisiin, ravintolan valikossa on ainutlaatuisia ruokia, jotka vastaavat terveellistä ja asianmukaista ravitsemusta.

Myös "Fazenda" harjoitti aktiivisesti "kokki kokki." Voit jopa sanoa, että tämä on yleinen käytäntö täällä. Ravintolan asiakkaat ovat aina erittäin imarreltu ja iloisesti yllättynyt.

Ravintolan menu sisältää pääasiassa eurooppalaisia ja italialaisia ruokia, sekä keittiömestarin alkuperäisten reseptien mukaan valmistettuja ruokia.

Ravintola "Fazenda" (menu)

1) Kylmäkäynnistimet:

• salaatinkastike;
• Norjalaisen lohen tartra;
• Kotitekoinen kinkku;
• Juustokokemuksia.

2) Hot starters:

• Paistettu juurikkaat vuohenjuustolla;
• Julienne kanafileillä paistetun leivonnaisen alla;
• Munakoiso mozzarellaa;
• Shaverma "Fazenda" (kanafilee maustetulla pita-leivällä, tuoreet vihannekset, smetan kastike).

3) Salaatit:

• Tataki lohen kanssa;
• Lämmin salaatti, kananmaksaa, nuoria perunoita ja porto-kastiketta;
• Rucula, jossa on tiikerirokkoja;
• Olivier naudanlihalla ja paistettua naudanlihaa.

4) Keitot:

• Pumpkin kerma keittoa leipää;
• Sieni keitto;
• Keitto äyriäisten kanssa;
• Farm keitto.

5) Kuuma (liha):

• Grillattua kananrintaa paistetuilla sokerijuurikkailla;
• Kotitekoisia kananleipiä;
• Jalkakäytävä kaalin kakku;
• Pihvi fileet mignon.

6) Kuuma (kala):

• Fillet Dorado ja munakoiso itämainen tyyli;
• Monnifilee viinikastikkeessa;
• Höyrytetty höyrytetty pihvi;
• Baked kampela.

7) Eri puolilohkot.

8) Liitä:

• Fusilli pekonia ja sieniä;
• Penne acematchana;
• Tagliatelle kaniinilla;
• Spagettit äyriäisillä.

9) Risotto:

• Risotto kanan maksa ja kurpitsa;
• Beet risotto tonnikalalla;
• Risotti, jossa porcini-sienet;
• Lemon risotto lohen kanssa.

10) Pizza:

• Pepperoni pizza;
• Pizza "Grilli";
• pix-focaccia;
• Pizza "Fungi di Parma".

11) Sushi, rullat, sashimi.

12) Jälkiruoat:

• Exclusive eclairs "Fazenda";
• Meringoiden trio;
• Klassinen juustokakku;
• Banaani charlotte vaniljajäätelöä;
• Napoleon kakku ranskalaisella kermalla;
• Valikoituja pastaa.

13) Cocktailit ja tinktuurit:

• Kuohuviini "Sangria";
• Tinktuura "Erofeech";
• Jauhettu viini;
• "Margarita";
• Tinktuura "Razumovka".

14) Erilaisia teetä, kahvia, kuumaa suklaata, pakattuja ja juuri puristettuja mehuja.

Esitetyssä valikossa ei ole kaikkia ruokalajeja, jotka voit kokeilla ravintolassa "Fazenda". Luonnollisesti valikko muuttaa säännöllisesti, päivitetään, sulkee pois vähiten suosittuja ruokia ja uusia lisätään. Ravintolan kävijöille on jotain sellaista, jotain vähän vähemmän, on luonnollista. Kuten hyvin sanottu sanonta kuuluu: "Ei ole makuja ja värejä toverit".

Hookah-valikko

Haluan myös kiinnittää huomiota Fazenda-ravintolan ainutlaatuiseen tarjontaan - valtavaan valikoimaan erilaisia vesipiippuja. Ravintolassa on jopa erillinen "Hookah-menu":

1) Hookahs on hedelmäkulho: on greippi, pomelo, ananas.

Jokainen laji voidaan keittää vedellä, maidolla, viinillä, samppanjalla, konjakki, mehu tai tuore. Tällaisten vesihöyryjen hinta vaihtelee vuodesta 2000 vuoteen 4200 ruplaan.

2) Branded hookahs:

Arabica, Mohitos, mansikkajuhla, Angel's Share, kirsikka punka, maitojohto, geisha, suklaa ilo, kuuma aurinko, kuubalainen ranta, tulipalo "," Berry Caprice "," Mirage "," Sun Valley "," Tropical Tenderness "," Coffee Temptation "," Sweet Fantasy "," Barbaris "," Laimanchello ".

Lapsille

"Fazenda" asettuu itsensä perheen ravintolaksi. Cafe "Fazenda" on tavallaan paratiisi lapsille.

Nuorille asiakkaille tarjotaan erityinen lasten ruokalisto ympäristöystävällisiltä maataloustuotteilta.

Valikko on alkuperäinen ja tyylikäs. Lapset ovat hyvin kiinnostuneita oppimisesta:

• Salaatit: "Piirrä, mitä kani on kasvanut puutarhassa omalle salaatilleen";
• Keitot: "Piirrä muotokuvia suurimmista keittojen ystäville";
• Pasta ja pizza: "Keksi ja piirrä uusia muotoja pasta" ja "Kerää pizza itse";
• Hot: "Kuka kissoista syödään kalaa tänään ja kutsuu ystäviään käymään";
• Jälkiruoat: "Karl on makea hammas. Piirrä siitä, mitä jälkiruokia hän unelmoi. "

Ravintolan alueella on erityinen tilava lastenhuone, jossa vanhempien illallisaikaan voi turvallisesti jättää lapsensa ja nauttia toistensa yrityksestä romanttisessa ilmapiirissä.

Lasten huone on jaettu kahteen osaan. Ensimmäinen osa on sänky, johon voit hypätä ylös ja alas kuten trampoliinilla, toinen osa on minikeittiö, jossa pienet hostessit voivat järjestää oman ravintolan.

Lastenhuoneessa lapset eivät jätä omiin laitteisiinsa. Täällä he ovat mukana Nanny-animatorissa, joka kertoo mielenkiintoisen tarinan, auttaa piirtää kuvan, pelata tai käynnistää mielenkiintoisen sarjakuvan.

Toinen syy, miksi lapsiperheet haluavat vierailla ravintolassa "Fazenda" ("Rodeo Drive") on huvipuisto, joka sijaitsee SEC: n lähellä. Hyväksyn, että lapsille se on erittäin tärkeää!

Ravintolan erityispiirteisiin kuuluu erillinen vesipiippuinen menu, omien makeistensa läsnäolo hämmästyttävien leivonnaisten kanssa, mahdollisuus ruoanlaittoon ruokia tilauksesta ja poissaoloista.

Yhteenvetona

Täällä rauhallisessa ilmapiirissä, jossa hiljainen valaistus, hiljainen ja miellyttävä taustamusiikki soi tuorepuun tuoksuja. Ammattilaisen valvonnassa olevat lapset ovat kiireisiä omissa asioissaan lastenhuoneessa.

Tarkkaava ja kohtelias tarjoilijat työskentelevät täällä. Se on kodikas ja hyvä kaikille sukupolville (isoäidit ja isoisät, äidit ja isät, lapset ja lapsenlapset). Ja mikä tärkeintä, "Fazenda" - ravintola ("Rodeo Drive"), jossa olet aina tervetullut!