Mucor sieni, tai valkoinen hometta: rakenteellisia piirteitä, jalostus ja ruokinta

Biologiasta opetukset me kaikki tietää valtakunnan sieniä. Kentällä on uskomattoman suuri määrä edustajia tämän valtava perhe, johon kuuluu yli satatuhatta lajia. Sienet ovat hyvin erilaisia keskenään: ulkonäkö, elinympäristö, syö sieniä myrkyllisiä ja syötäviä, vaarallisia ja hyödyllisiä. Mutta se yhdistää niistä on, että kaikki sienet ovat sienirihmastot ja rihmastoa. Ja kuten tiedätte, muotti on myös sieni. Tässä artikkelissa keskitytään tähän sieni kuten Mucor. Meille hän on paremmin tunnettu nimellä valkoista hometta. Ja jokainen meistä luultavasti enemmän kuin kerran tavata hänet, ehkä jopa omassa keittiössä. Mucor sieni asuu ylempien maakerrosten sekä luomutuotteita. Hän rakastaa myös tumma, kostea ja lämmin paikoissa. Jos jätät keittiön pieni pala leipää, sitten sen jälkeen, kun se muodostaa pörröinen valkoisia laikkuja, jotka puolestaan harmaa ajan - tämä on sama sieni Mucor. Jos katsot tarkkaan, näet sen rakennetta. Mutta se on hyvä katsoa osaa sieni Mucor on mahdollista vain mikroskoopilla.

Sieni Mucor: rakenne

Se kuuluu sukuun alemman muotin, luokka Zygomycota. Se on aerobinen sieni, eli elämään ja lisääntymiselle se tarvitsee happea. Sen rihmasto ei jaettu soluihin, mutta on paljon sydämiä. Tämä luokka sisältää yli kuusikymmentä lajia. Kaikki sienilajien tämän lajin, kuten edellä on mainittu, on todettu, että ylemmät kerrokset maaperän, ruoka, hevosen lantaa, orgaaniset jätteet. Homesienten Mucor on loinen. Hänen ruumiinsa muistuttaa ohutta, väritöntä hiuksiin tai hämähäkinseitit - rihmaston. Huolimatta siitä, että ruumis sienirihmastot voimakkaasti proliferating, itse asiassa se on yksittäinen solu, joka sisältää useita ytimiä. On ohuita oksia rihmaston (rihmat) on muodostettu pää musta (sporangioita). Ne ovat kiistanalaisia.

Lisääntyminen ja ravitsemus

Levittävät sieni Mucor kahdella tavalla: seksuaalinen ja suvuton. Ensimmäinen menetelmä on monimutkaisempi, koska kypsytyksen rihmaston sporangioita pidempään. itiöpesäkettä kuori kutsutaan callose. Se on erittäin kestävä ulkoisia aggressiivisessa ympäristössä. Mutta vaikutuksen alaisena ilman kosteuden se hajoaa vapauttaen maailmaan miljardeja itiöitä. Jälkimmäiset ovat niin pienikokoisia, että voi tunkeutua missä tahansa. He ovat aina läsnä ilmassa. Sillä suotuisissa olosuhteissa, hometta näkyy kaikkialla. In suvullisen lisääntymisen säiettä rihmasto on liitetty, muodostaen tsygootti. Joten on uusi sieni. Mucor - sieni-saprophyte eli se ruokkii valmistettu orgaanisista aineista. Sitä kutsutaan myös sieni-poistajana koska se ei jää jälkeen orgaaninen jäte. Joskus nämä sienet näyttävät elää yhä, mutta sairaan ruumiin kuoleman jälkeen joka jää on täysin uusittu.

Vaara sieni Mucor

Tämä sieni voi olla vaarallista sekä ihmisille ja eläimille. Ihmisillä jotkut homesienilajia voi pahentaa sairauksia kuten mukormykoosi. Pienet sienen itiöitä ovat vaarallisia allergikoille. Tuntevat Mucor mehiläishoitajien. Koska nokkosihottuma - täydellisen ympäristön asumis- ja intensiivisen jalostukseen loisen. Jos aika ei käsittele nokkosihottuma, on mahdollista menettää paljon mehiläisiä vuodesta Mucor sieni aiheuttaa monia sairauksia. Silti johtuen infektio loinen jyvät, vihanneksia ja hedelmiä ihmiskunnan menettää suuren määrän ruokaa.

Käytetään lääketieteessä ja elintarviketeollisuudessa

Tietyntyyppisten sientä, päinvastoin, se on erittäin hyödyllistä ihmisille. Joten pois se valmistellut antibiootit (ramitsin). Tämäkin sientä käytetään elintarviketeollisuudessa kuin hapatus (kiinalainen hiiva). Hänen kanssaan teet "tempo", "soija juusto" valmistettu peruna alkoholia.

Miten estää homeen tuotteiden saastuminen

Tietenkin, on huolehdittava sen varmistamiseksi, etteivät elintarvikkeet saastu sienten. Sen lisäksi, että se on vaarallinen, ja jopa taloudellisesti kannattamatonta. Voit tehdä tämän, älä jätä sitä lähelle hyvää ruokaa tähteet. Pidä kirjaa tason huoneen ilmankosteus. Lähdössä pitkään, älä jätä ruokaa. Ja jos tuotteeseen, ensi silmäyksellä, sopii paremmin käyttöön, siellä oli hometta, se ei voi syödä.