Miten voit kypsentää liha ja paprikat

Ravitsemusterapeutit sanoa paljon siitä, kuinka hyvin yhdistetyn liha pippurilla. Tämä on mukava "naapuruston" tekee ruokaa enemmän terveitä. Tiedetään, että tällainen vihanneksia täydellisesti neutraloida haitallisia eläinproteiineja, mikä puolestaan edistää normaalia ruoansulatusta. On olemassa monia erilaisia tapoja ruoanlaitto, jotka käyttävät näitä tuotteita. Tarkastellaan esimerkiksi joitakin mielenkiintoisia vaihtoehtoja.

sianlihaa paahto

Porsaan - maailman suosituimman lihavalmisteita. Ihmiset tuhansia vuosia käyttänyt sitä ruokaa. On erittäin mielenkiintoinen resepti, jolla voit valmistaa tätä herkullista lihaa paprikat ja muita vihanneksia. Työtä tarvitaan: 600 g tuoreen sianlihan, suola, 4 tomaatti, paprika jauhe, 1 sipuli, 4 pod paprikat, kasviöljy, sekä yrtit ja kuivattu yrtti.

Lihan ja paprikat yksinkertainen:

1. Ensin täytyy lämmetä uuni 200 asteeseen minimiin.
2. Tällä hetkellä sinun on sianlihaa pestä, kuivaa ja leikkaa pieniksi suikaleiksi huolellisesti.
3. Vihanneksia, on muistettava, että jauhaa. Sipulit voidaan leikata puoli renkaat, paprika - suuret nauhat, ja tomaatit vain Mince.
4. Keula liha pippuri jauhe, taitettu kattilaan ja paista kuumassa öljyssä korkeassa lämmössä.
5. Lisää kaikki loput ainekset ja sekoita hyvin.
6. Paistokasari ruoka uuniin ja paista 20 minuuttia. Haluttaessa sisältö voidaan siirtää vuokaan.

Keittämisen jälkeen liha pippurilla entistäkin tarjous, mehukas ja hyvin flavorful.

Yhdistetyt menetelmä

Naudanliha - kovempia lihaa. Siksi on parempi olla paistaa, ja muhennos. Ja varmistaa hyvän tuloksen - pre marinadi ja lisää kasvikset. On parasta maistaa yhdistää naudanlihaa paprikat Bulgarian. Yksi vaihtoehdoista säädetään valmistelua seuraavat ainesosat: 700 g naudan tarvitsevat 1 iso pod pippuria, 2 sipulia, ruokalusikallinen jauhoja, 300 grammaa tomaatteja omassa mehua.

Marinadi pitäisi: 1 rkl balsamiviinietikkaa, nipistämällä mutteri muskottipähkinä, neljännes tl seokset eri paprikat, oliiviöljyä, 2 ruokalusikallista soijakastike ja puoli tl paprika (normaali tai savustettu).

on välttämätöntä tehdä työtä vaiheittain:

1. Sinun on ensin otettava lihaa. Se on pestävä ja sen jälkeen leikataan keskikokoiset palaset.
2. Valituista ainekset tehdä marinadin.
3. Naudanliha taitettu kulhoon, kaada valmistettua koostumusta ja jättää noin 1 tunnin ajan.
4. Tällä kertaa voidaan vietettyä kasviksiin. Paprikat huolellisesti suikaleina, niiden poistaminen ennen varsi ja siemenet. Sipuli murentua semirings paremmin, ja tomaatti kuorta.
5. Öljy lämpöä pannulla ja varovasti kuullota sipuli.
6. Lisää pippuria ja muutamaa minuuttia myöhemmin laittaa tomaatit, kaada kaikki loput mehua niistä ja tuoda hitaasti kiehuvaksi.
7. Erillisessä pannulla paista jalostettua lihaa, kevyesti ripottele se jauhoja.
8. Kytke laitteet yhteen ja hauduta kannen alla, kunnes valmis.

On käynyt ilmi, ihana naudanlihaa pippuria Bulgarian ja vihanneksia. Tällaiset tarjous ja mehukas astia sopii lähes mihin tahansa lisuke (riisi, peruna tai pastaa).

täytetyt paprikat

Miten muuten voit kypsentää liha paprika? Resepti on tuttu jokaiselle Venäjän emäntä Neuvostoliiton aikakauden - se on täytetty. Valmistella Tämä ruokalaji kestää noin puoli tuntia. Tarvitaan myös seuraavia tuotteita: 0,6 kiloa lihaa, 7 paprikat, 200 grammaa riisi, porkkana 2, 20 g suolaa, tomaatti 2, 100 g kermaa, sipulit 2, 50 g kasviöljyä, 2 munaa, ja pieni musta pippuri (maa ja herneet).

Prosessi alkaa valmistuksessa perusraaka-aineista:

1. Ensimmäinen asia mitä tarvitset suolatussa vedessä kiehumaan riisiä.
2. Sipulit murentua kuutioiksi, pilko porkkanat raastin ja tomaatit leikataan mielivaltaisesti.
3. Sen jälkeen, tarvittavan lämmön paista pannulla ja siinä keula 3 minuutissa lisäämällä 1 kasviöljyä.
4. Pysähtymättä prosessi, peitä porkkanat. Kaada loput öljystä ja paista elintarvikkeita yhdessä vielä 5-6 minuuttia.
5. Täyte laittaa syvälle lautaselle. Lisää pippuria, munat, suola ja neljännes pannun sisällön.
6. Anna riisin ja antamaan lopullisen erän. Täyte on valmis.
7. Nyt voit tehdä paprikat. Ensinnäkin ne tarvitse pestä, ja sitten leikataan pois hännän ja puhdista sisällä siemen.
8. Täytä "kupit" täynnä ja asentaa ne pohjaan pannulla.
9. Peitä loput zazharku ja tomaatit.
10. Pirskota kaikki smetana, suola ja kaada vettä niin, että se peittää paprikat.
11. Laita pannu tuleen, sisältö kiehuvaksi ja keitä peitettynä.

Tämän jälkeen vain odottaa 45 minuuttia, ja voit turvallisesti siirtyä makuista.

alasti

Jos lisäät lihaa, haudutettua paprikaa, perunaa, te lopulta saada ruokalaji, joka voidaan kuluttaa ilman lisukkeita. Ruoanlaitto voi olla paistinpannu, mutta mukavuussyistä se on parempi käyttää multivarku. Se kestää melko tuttu joukko tuotteita: 600 g sianlihaa (parempi ottaa sisäfilettä) - 2 paprikat, 1 sipuli, puoli kiloa perunoita, 4 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa, muutama laakerinlehti, 25 grammaa voita ja hieman vihannesten, nippu persiljaa, suolaa , kuivattu basilika, hieman pippuria, Italian yrtit ja oregano.

Sinun pitäisi aloittaa lihanjalostus:

1. Porsaan pestään, leikataan pois hänen ylimääräinen rasva ja leikataan kuutioiksi keskikokoinen.
2. Porkkanat suikaleina ja sipulia - semirings.
3. Vuonna Multivarki kulhoon kaada hieman öljyä ja aseta se liha. Aseta "Leivonnaiset" 8 minuuttia.
4. Voit sitten lisätä valmistellut vihannekset.
5. Kuori perunat ja leikkaa 4 osaan tai 6 riippuen koosta mukulat.
6. Pepper murenevat suuria nauhat.
7. Lataa kulhoon kaikki jäljellä asennettavat osat "ojentaen" -tilassa, ja jätä ruokaa levätä pari tuntia, unohtamatta välein 30 minuuttia sekoittaen.

Tuloksena on mehukas, flavorful ja erittäin maukasta muhennos että lähes ei tarvitse lisukkeita.