Miten tulla baarimikko: Vinkkejä ammattilaisille

Nykyään baarimikko ammatti on herättänyt huomiota monet nuoret, koska voit ansaita eniten tungosta paikkoja maapallolla - yökerhoista ja baareista. Eli he uskovat, että tällä tavoin pystyy menestyksellisesti yhdistää työn ja hauskaa. Valitettavasti todellisuus on hyvin erilainen kuin heidän odotuksensa, koska se edellyttää selkeää rajaa baarissa ja henkilökohtaisen elämän. Puhumattakaan siitä, että vain harvat osaavat tulla baarimikko todellisuudessa.

vääriä illuusioita

Ongelmana on, että useimmat ihmiset tuntevat ammatin baarimikon vain kuulopuheiden ja tämän vuoksi tekee vääriä johtopäätöksiä. Pitäisi kysyä heiltä, "Mitä sinun täytyy tulla baarimikko?" - ja vastineeksi saat paljon kaukana totuudesta tarjouksia. Parhaimmillaan se olisi: "Baarimikko on erotettava skottilaista viskiä" - pahimmillaan "Hän on kyettävä juomaan."

Jos henkilö ohjaavat tällaisia uskomuksia, niin hyvä asiantuntija ei vuodattaa niin paha periaatteessa. Loppujen lopuksi tulla baarimikko on ainoa, joka osaa hillitä itsensä ja pystyy vetää selvä raja työn ja vapaa-ajan. Muuten, voit unohtaa tätä työtä ja alkaa etsiä toinen vaihtoehto itsensä toteuttamiseen.

Miten tulla baarimikko tyhjästä?

Työskennellä baarissa - se on taidetta. Siksi meidän on oltava valmiita, mitä täytyy oppia monia uusia taitoja ja tietoja. Onhan ilman niitä, baarimikko ei voi suorittaa tehtävänsä kunnolla, jotka vähentävät hänen työnsaantimahdollisuuksiensa minimiin. Mutta sinun täytyy tietää baarimikko?

• Ensinnäkin on tarpeen tutkia ominaisuuksia alkoholia. Esimerkiksi merkittävä Cognac? Mikä viinimerkki on parempi? Mitä cocktaileja tarjoavat tytöt, ja mitä - miehille? Yleensä tutkia kaikkia ominaisuuksia alkoholijuomien az.
• Toiseksi, sinun täytyy tutustua resepti cocktaileja ja oppia, miten ruokaa heille. Aluksi, että vain "Bloody Mary" tai "Mojito" ei tarpeeksi työtä arvostetun klubin.
• Kolmanneksi, on välttämätöntä mukauttaa laitteen baarimikko: Shakers, tehosekoitin, mitta, ja niin edelleen.

baarimestarit School

Joten miten tulla hyvä baarimikko kotona ilmeisesti ei toimi, on parasta heti ilmoittautua Baarimestarikoulu. Monet jotenkin ajatella, että tällainen askel - liikaa. Todellakin, kaikki voivat oppia vedoten opetusvideoita ja artikkeleita. Tämä lähestymistapa johtaa usein virheellisesti ja ihmisen pysähdyksissä.

Tärkeintä on, että koulu ei vain kertoa miten tulla baarimikko, mutta pitävät tällä tiellä käsi. Lisäksi kaikki tehtävät suunnitella pätevällä, joten opiskelijat ovat opiskelleet ne tiukasti järjestyksessä: alkeista - sen seurauksia. Lisäksi jos henkilö on vaikeuksia kehittämiseen joidenkin elementtien kokeneet opettajat kertoa, miten se voidaan korjata.

Ja kuitenkin, mikä tärkeintä, että on mahdollista saada tutkintotodistus tai todistus koulutuksen kautta Baarimestarikoulu. Tämä asiakirja on suora todiste siitä, että henkilö pystyy työskentelemään tiskin takana. Siksi mahdollisuus löytää kunnon työpaikkaa kasvaa useita kertoja.

Välinen aika taitojen

Nykyään kaikki baarimestarit käytetään yhä enemmän niiden veneet kaikenlaisia temppuja ja temppuja. Se voi olla jongleerausta, valoshow, illuusio, ja niin edelleen. Tämä johti siihen, että kysyntä keskinkertainen työntekijää huomattavasti vähentynyt.

Siksi saadakseen arvostetun aseman henkilö on opittava seisomaan joukosta. Voit tehdä tämän, keksiä omia temppuja, joka yllättää tulevia työnantajia. Tee se ole niin vaikeaa, tärkeintä - tuoda ne sopivalle tasolle, jotta ei polta tärkein hetki.

Lisäksi tarve työstää ne toimivat taitoja ja hymyillen. Loppujen lopuksi kukaan ei tahdo baarimestarit, jotka tekevät työtä kivellä tai synkkä kasvot. On selvää, että asiantuntija ei ole vain kaataa alkoholijuomia, mutta myös antaa ihmisille hyvän mielen.

ulkomuoto

Toinen tärkeä tekijä on ulkonäkö baarimikko. Siksi ennen kuin menet seuraavassa haastattelussa, sinun pitäisi perusteellisesti käsitellä niitä. Erityisesti valita oikeat vaatteet ja tehdä tyylikäs kampauksen. Tällä pyritään varmistamaan, että työnantajat näki sinulle kunnon ihminen, eikä kaveri kadulle.

Lisäksi tulevaisuudessa meidän on totuttava siihen, että johto on vaikea laatia pukeutumissäännöt työntekijöilleen. Se on osa kansallisesta politiikastaan ja sen mukana tarve hyväksyä, vaikka tyyli ei ole sinun makuusi.

Mistä löytää työtä?

Joten, miten tulla baarimikko, se on selvää, mutta missä se on parasta etsiä työtä? Mitä jos henkilö on erinomaiset taidot ja hänellä on todistus, hän voi turvallisesti mennä arvostetun yökerhoissa ja baareissa. Jos heillä on vapautuneen, se on helppo siirtää työhaastattelussa ja muutaman päivän kuluttua ilmestyy hänen ensimmäinen muutos.

Jos baarimikko ei vielä mitään, ja hän ilmeisesti epäilee kerskua kykyjään, niin aloita on löytää paikkansa pieni baari. Ensinnäkin ei käytännössä ole vaatimuksia taitotaso, ja toiseksi, se on erinomaisen pohjan tuottaa uusia taitoja ja tietoja.