Miksi tarve pepsiiniä juusto: yksinkertainen reseptejä kotiruokaa

Tuotannon kovan ja pehmeän maitotuotteita käytetään juuston pepsiiniä. Tämä aine on nopeuttaa käyminen maitoa on useita erilaisia. Se on otettu eläimistä, tuotetaan kemiallisesti. On kasviperäisiä on saatavilla vapailta markkinoilta.

tyyppisiä lisäaineita

Ennen kynnyksellä kemiallinen muunnos entsyymin juuston käytetään kuivina kappaletta vatsan lemmikkieläimet, useimmat vasikka. Luonnontuote saatiin tällä tavalla. Kuitenkin tehdä yksi resepti, jotkut saavat hyvin erilaisia makuja tuotteen. On mahdollista valmistaa keinotekoisia lisäaineita suoritusmuotoon miellyttävä maitotuote.

Alkuperän erottaa luonnollinen entsyymi otetaan lemmikkieläimiä. On kasviperäisiä, joilla on edullisia sen yksinkertainen tuotantoa. Kotimainen maitotuote voidaan valmistaa useita lajeja lisäaineita. Pepsiini on juusto seuraavissa muodoissa:

• Vaihtoehto myyntiedustajat apteekeissa.
• Acidin - huumeiden hoitoon gastriitti, dyspepsia.
• Osassa mahalaukkua lemmikit: vasikka, lammas, kana.
• Kemikaali - kymosiinia.
• Tuotanto lisäaineen kasveista.

Lisäaineet juustoa eri kustannuksia, kestoa ja purkamalla pieniä maku eroja. Ensimmäistä kotimainen kokeellinen lähestymistapa on edullisin vaihtoehto ostettu apteekista. Ilman entsyymiä oleva kiinteä tuote ei toimi, on paras, voi valmistaa juustoa.

Kasviperäisten täydentää suoritusmuoto

Löytää entsyymit juustoille täytyy tehdä enemmän kuin yksi apteekki, useimpien lajien reseptiä vastaan. Verrattiin muunlaisiin pepsiiniä muodossa lääkkeellä on virallisen vahvistuksen turvallisuutta. Näitä ovat:

• "Acidin-pepsiini" on saatavana tabletteina, ennen käyttöä lautasen olisi murskata. On analogit: Acipepsol, Betacid, Pepsamin. Aktiivinen ainesosa - suolahappoa. Että se muodostaa määrätyn microclots ja kun maitoon lisätään.
• Pepsinum tulee jauheena, se on paljon helpompi liueta maitoon. Koostumus sisältää sokeria jauhe, seos itse on kellertävä.

Keinotekoinen lisäaineita käytetään usein tehtaissa, virallinen vahvistus tuotteen turvallisuudesta ei ole saatavilla. Mutta jotta säästää rahaa ja aikaa sen tuotanto pitoisuus lopputuotteessa rullina. Jos myynti ei ole mahdollista löytää huumeiden käytön muita vaihtoehtoja, jotka myydään päivittäistavarakaupoissa.

luonnon korjaamiseksi

Pepsiini Juuston on pieni säilyvyys, mutta epäilyjä sen alkuperästä ei näy. On tärkeää, että kun lisätään maitotuotteita eivät ylitä annostusta määritetty resepti. Ylimäärin entsyymin antaa tuotteelle epämiellyttävän karvas maku.

Kun ostat pitäisi tarkistaa eräpäivät ja kiinnittää huomiota varastointi-. Luonnontuote heti pilalle lämpimänä vuodenaikana kautta.

Pepsiini juustoa myös Japanista ulkomaisilta tuottajilta. Sitä voi tilata postitse, valmistaja - Meito Sangyo. Lisäaine viittaa kasviperäisiä on kunnon säilyvyysaika. Onnistunut astia kääntyy yhdellä ehdolla: sinun täytyy lisätä jauhe kuumaan maitoon.

№1 resepti ruoanlaittoon kotona

Valmistamiseksi käytetyn tuotteen:

• Muodostavat antamiseksi klassisen pyöreä muoto on suurempi kuin 10 litraa.
• Paina mitä tahansa materiaaleista käsillä.
• Maito määrä kymmenen litraa: vuohi, lehmä. Saat esimakua kotiin löydetty. Ote tilavuudesta sai kilo tuotteen.
• Pepsiini on luonnollinen juusto.

Entsyymi liuotetaan veteen suhteessa 1:10. Lisätä maitoon, 100 grammaa lisäaineiden kaadettiin kuumaa maitoa, sekoitettiin 3 minuutin aikana. Saatua seosta hankkii juoksettuneen ulkonäkö ja alkaa jähmettyä jälkeen puoli tuntia.

Big juustoa tällä kertaa leikataan pieniksi paloiksi ja pitkä veitsi. Edelleen 2 tunnin ajan ylläpidetään ennen kuin seos miedolla lämmöllä sekoittaen. Kuumennuslämpötila ei tulisi olla enemmän kuin 40 astetta. Kun hampaat narina seos muuttui hyytelö, valutetaan.

Saatu tuote sijoitettiin sideharso kankaalla ja annetaan valua jäljellä oleva neste. Tuorejuustoa pepsiinillä pidettiin limbo erääntymiseen asti. Kiinteä muoto saadaan asettamalla sille painamalla. säilyvyys - ei enempää kuin 7 päivää viileässä.

resepti №2

Vaihtoehto tuotteen valmistuksessa ilman tulta, se kääntyy juusto pepsiinillä. Resepti on samanlainen: esilämmitetty maito sekoitetaan lisäaineen lämpötilassa ei ole enempää kuin 40 astetta. Tuloksena saatu seos jätettiin päällysteet 7 tuntia.

Muodostamisen jälkeen geelin ulkonäkö ja kovettamalla juustomassa valutettiin neste. Se ei ole jätettä ruoanlaitto, täydellinen lisä pannukakkuja. Jäljellä muoto järjestetty valua harsokangas. Suositeltava pätkiä ennen kuivaamista. Kuivatuksen se asetetaan puristimeen. Jälkeen tarvitse uudelleen kuivaus kylmässä noin 5 päivää. Niin se ei kuivettui, kääri paperiin.