Landrace - rotu sikoja paras pekoni sika

Sikatalouteen - yksi kannattavimmista oksat maatalouden. Ottaen huomioon, kuinka paljon sianlihaa kulutetaan maailmassa, ei ole yllätys kenellekään. on erittäin tärkeää noviisi siantuottajien määrittää järjestyksen, mitkä hän aikoo nostaa eläinten (lihaa, rasvaa tai rasvan yksinomaan), ja keräämään laadullisia lauma. Bacon pidetään menestyksekkäin linjat maatiaiskannan - rodun sioista, yleisin ja täydellisesti todistettu maailmanlaajuisesti. Jos on ja eduista ja haitoista, ensimmäinen selvästi voitolle.

Alkuperästä ja laadusta

Koska Landrace - rotu sikoja, kasvatettu Tanskassa melko äskettäin - ensimmäisellä puoliskolla viime vuosisadan, sen suosio voidaan arvioida jo nopeaa leviämistä. Eläimet ovat pekoni tyyppiä, eli niiden ruhojen ihonalaisen rasvan esitti hyvin ohut kerros, vaan nojaa hyvin paljon. Vaikka monet ihmiset maailmassa tänään mieluummin vähärasvaista lihaa, ruhossa osa on lisätty plus. Toimivaltainen mnogletnyaya valinta on johtanut mitä nyt Landrace - rotu sikoja, joiden edustajat samoin ehdoin ja sisältö samantyyppistä muunlaisiin nimitykset ovat saamassa enemmän painoa kuin muut rodut. On huomionarvoista, että sisäelimet kehitetään näistä sioista taas paremmin.

ulkonäkö Landrace

Siat on pitkänomainen elin, selkä suorana, tasainen, leveä ja paksu kinkkua. Roikkuvat korvat, pitkä, hieman epäselvä silmät. Harjakset harva, valkoinen; iho on hyvin ohut. Kohdun keskimääräinen paino on noin yksi neljäsosa ton, 300 kg karjujen vahvistuksen, joskus enemmän.

arvokkuus

Landrace - rotu sikoja, arvosteluja, jotka enimmäkseen vaihtelevat positiivisesta innostunut. Ensinnäkin kohtu on hyvin hedelmällinen: ainakin tusina siat oli hyvin harvinainen ja joskus niiden määrä nousee 15-20. Selviytymisen oikea sisältö on myös erittäin korkea: tappio harvoin saavuttaa jopa 10%; Useimmissa tapauksissa vieroitukseen asti hengissä kaikesta.

Seuraavat myönteisenä merkkinä, joka on Landrace - sikarodussa (kuvassa) on hyvin pikkuvanhuus. Porsaiden kuukauden iässä jo paino 8-10 kg aluksi 1,7 ja vieroituksen voi soittaa sen tasolle 20 kg.

Siat tämä rotu on hyvin sitkeitä ja kova; ne hyvin helposti siirtää sopeuttamiseen, jonka aikana yksilöllisesti paino ei vähene, ja puoli tapauksista ja edelleen jatkaa kasvuaan, vaikkakin hitaammin.

On huomattava, ja laatu pekonia, joka antaa Landrace (rotu sikoja). Ominaisuudet sen suurinta positiivista: ruhojen osoitti suurempi vähärasvaisen lihan korkealaatuisia (usein mittari saavuttaa 5%) ja paljon ohuempi kerros ihonalaisen rasvan kuin muut lajit.

haitat rotu

Fyysisestä näkökulmasta, ne voidaan katsoa vaappua taaksepäin heikot säiliöt. Jotkut kotimaiset kasvattajat uskovat myös, että Landrace - rotu sikoja, pekonia kohdennettu valinta joista jotkut heidän heikentyneen perustuslain. Tämän seurauksena, kypsä karjujen rinnanympärys 157 cm, pituus 175, eli se on liian pieni ja kapea.

Kuitenkin tärkein haittapuoli Landrace, voit laskea niitä sisällöstä moodiness. Jos hoidon tai lihottamiseen myönsi Jo pieninkin virhe, laskee jyrkästi hedelmällisyyttä emakoiden. Ja jos lannoitus on tapahtunut, porsaiden määrä pentuetta kohden on huomattavasti pienempi.

Osallistuminen jalostukseen Landrace

Vaikka et ota huomioon panos kasvattajien luomaan uusia rotuja, kiitettävää, jo pelkästään parantaa nykyisiä, joka saavutetaan avulla Landrace karjuista. Emakoiden useita kasvaa 10 prosenttia (alin kohta - 5%), sama määrä nostetaan pikkuvanhuus sikojen - ja tämä samalla rehun hinnan alentamiseksi. Tällöin myös lihan osuus ruhossa kasvaa, joskaan ei niin merkittävästi - jopa 7%. Uuden kansainvälisesti tunnustettu rodut voidaan kutsua Ranskan ja Norja Landrace ja viro pekonia.

ruokinta säännöt

Landrace - rotu pekonia tyyppi sikoja, niin että tavallinen käsitys lietteet master Keittiö on parempi unohtaa. Ei sovellu ja tuttu ruokaa, kuten kaura ja maissi - ne edistävät rasvan kertymistä eikä niinkään nagulivaniyu lihaa. Täydellinen grist varten Landrace- on ohra, toiseksi - ruis. Vähitellen lisätään soija, öljy kakku, leseet, jauhot, durraa. Matkustajan on oltava vihanneksia, kasviksia, rasvaton, liha- ja luujauhoa. Kala parempi olla antamatta lainkaan - hänen lihasta hankkii omituinen haju. Ääritapauksessa, se olisi poistettava ruokavaliosta, ainakin kuukauden (edullisesti kaksi) ennen teurastusta.

Yhtä tärkeää on Syöttötapoja: sikoja ei voi pysäyttää ajoissa, aiheuttaa ylensyöntiä. Tulos: parhaassa tapauksessa - lihavuus, pahimmillaan - myrkytys. Ruokkia niitä kahdesti päivässä olisi oikea määrä, tähteet syöttölaitteet puhtaana. Talvella, kun ylläpito lämmön voimia sioilla kestää sallittua kolme ateriaa päivässä, mutta ei enempää.

Jos noudattaa näitä sääntöjä, olet taloudellisesti ja gastronomically erittäin miellyttää Landrace - rotu sikoja, valokuva, joka osoittaa hyvää laatua lihaa.