Kala Argentiina - kultaa kuore tai silverfish

Argentiina - kala, joka on hyvin maltillinen lisääntymiskykyyn jälkeläisiä, vaikka hän on maaliskuusta toukokuuhun annetaan kolmesta seitsemään ja puoli tuhatta huomattavan suuri munien, jotka kasvavat hyvin syvyydessä kolmesataa ja neljä sadan metrin.

Kalat elävät Argentiinassa, Euroopan ja Amerikan rannikolle Atlantin, Tyynenmeren ja Intian valtameret. Se löytyy rannikolla Pohjois-Norjan. Tämä kala kasvaa hyvin hitaasti. Esimerkiksi se saavuttaa keskellä sen pituuden senttimetreinä vain kuusikymmentä kohteeseen kaksikymmentä vuotta kestäneen iässä. Murrosikäinen tapahtuu vain kymmenes-kahdestoista elinvuoden aikana.

Kala Argentiina syvä, niin täynnä elämää Pack tarjoaa alaosa meressä, jonka keskisyvyys sadan viisikymmentä kohteeseen kuusi sata metriä ja enemmän. Tuomitsemaan eläviä syvyyksiin pakkaus löytyy suolistossa kalojen jäämiä erittäin syvänmeren lajit planktonin. Virta on olemassa lukuisia selkärangattomia, jotka ovat tuttuja meille tuotteiden talteen merestä - mustekala, äyriäisiä.

Kalaa Argentiina ei ole mestari. Ehkä tämä johtuu alhainen syntyvyys, erittäin hidas kasvu ja myöhäinen sukukypsyys murrosiän, sekä elinympäristöjä erittäin hyvin perusteellisesti. Nimi on merkitystä maan sama nimi, se on käännetty "hopea", joten meidän kalastajat ovat jo pitkään olleet tarkoitettuja hopealla ja joillakin Venäjän alueilla Pommerin he kutsuvat sitä kuore kultaa. Keskikoko sen saaliit ovat saavuttaneet Amerikan rannoille kaksikymmentäviisi-neljäkymmentä senttimetriä ja painaa kaksisataa-kuusisataa grammaa. Syvyyksistä meressä lähellä Euroopan mantereen ammattikalastajille kiinni sen kaksi jalkaa pitkä ja painaa jopa kilon.

Kala Argentiina - erittäin hyödyllinen dieettituote, joka sisältää vain kaksi prosenttia rasvaa ja kaksikymmentä prosenttia proteiinia. Johdonmukaisuus liha on hyvin mureaa ja maku miellyttävä. Kalastus kuunari sai hänet kiinni pelkästään elintarvikekäyttöön: ruoanlaitto, tupakointi, purkittaminen. Markkinoilla se tulee useammin muodossa pakastettu tai puolivalmiita tuotteita kokonaisuutena. Se on maukas ja paistettu ja paistettu, joten on mahdotonta puhumattakaan ainakin yksi resepti hänen kanssaan.

Silverfish leivotaan valkosipuli tomaattikastikkeessa

Tämä ruokalaji ei tarvitse pitkä lista tuotteista, ja sen valmistus ei vaadi paljon aikaa, mutta ilo sen ihana maku on loistava.

Valmistamiseksi tarvitaan:

• Kala Argentiina - 500 grammaa.
• Valkosipulin - 2 kynttä.
• Pepper pistävä - pieni pala.
• Tomaattisose - 70 grammaa.
• Sokeri - 1 tl.
• Kasviöljyä.
• Mausteet ja yrtit.
• Suolaa.

Valmistelu ruoanlaittoon

Puhdista kala, jäänteet sisuksia ja pese kylmällä vedellä.

Sen runko kalan molemmin puolin tekemään leikkauksia muodossa ristit, ripottele suolaa ja jätä kaksikymmentä minuuttia kypsyä.

Kuori ja karkeaksi hienonna kaksi valkosipulin kynttä.

Kuumenna uuni 180 ⁰ C.

Valmistelu uunikala Argentiina

Mark pannulla, kaada se hieman kasviöljyä, valkosipuli ja paista kalsinoitu lopussa lisäämme tomaattipyree, sokeri, kuuma pippuria pala ja pari ruokalusikallista kuumaa vettä. Kuumennetaan kiehuvaksi samalla sekoittaen.

Voitele muodossa rasvaa, laita se kala, kaada kastike, ripottele yrttejä ja paista puoli tuntia.

Malja yhtä hyvin lounas ja iltapala, ja kalakastike lisää rikkautta ja kiehtovuus.