Kakku "Fallen Leaves" - lempeä keksi hoitoon!

Huolimatta vaivattomuus, kakku "Fallen Leaves" kääntyy lempeä, pehmeä ja erittäin maukkaita. Tämä epätavallinen nimi tämän jälkiruoka johtui siitä, että se perustuu käyttöön ei ole tavallinen keksi ja pieniä keksejä, jotka paistetaan muodossa hienojen kuplien, samanlainen lehtiä, kaoottisesti säädettyihin vadille. Täysin ymmärtää, miten tämä herkku, se esitellä teille askel askeleelta tapa luoda.

Herkkä kakku "Fallen Leaves": valokuvia, resepti

Jotta tällainen herkkua syntymäpäivä, vuosipäivä tai muita juhlia, sinun täytyy varastoida etukäteen seuraavat ainesosat:

• paksua kermaa 30% rasvaa - 360 g;
• tuoretta maitoa - täyteen lasi;
• hiekka valkoista sokeria - 300 g;
• valo siivilöity jauhoja - 3 kupillista;
• pieni kananmunissa - 2 kpl.;
• Soda ruokasali - pieni lusikka (tarvitaan sammuttamaan omenaviinietikkaa);
• kaakaojauhetta - 2 suurta lusikkaa.

ruoanlaitto perusasiat

Kakku "pudonneet lehdet" kerma pitäisi alkaa valmistella puolittain nestemäiset vaivaamista taikina. Tämä edellyttää laittaa smetana kulhoon, lisää sitten lyöty munat pieni koko ja valkoinen sokeri. Kaikki nämä osat on sekoita hyvin ja jättää syrjään varttitunnin, enintään löysä makea ainesosa liuennut. Edelleen, saatu liete on tarpeen kiinnittää pois ruokasali sooda omenaviinietikkaa, kaada maito ja kaada seulotaan valkoista jauhoa. Seurauksena nämä toimet, sinun täytyy saada viskoosin ainesosan, joka muistuttaa taikina oladushek.

Kakku "Fallen Leaves" oli kauniimpi yhteydessä kokenut kokit suosittelevat turvautumaan seuraava temppu: vaivattu perusteella olisi jaettava kahteen yhtä suureen osaan, joista yhden pitäisi kaataa kaakaojauhe. Pitempiaikaisen sekoituksen jälkeen, sinun pitäisi saada taikina vaalean ja tumman suklaan väri. Mitä tehdä niitä tulevaisuudessa, löydät alla.

Leivonta keksejä uunissa

Yhdessä kakku "Autumn Leaves" valmistautuu noin kaksi tuntia. Mutta uskokaa minua, aikaa ja vaivaa on täysin perusteltua. Itse asiassa niin herkkä jälkiruokia ei petä sinua tai perheenjäseniä.

Joten, sekoittamisen jälkeen perusasiat pitäisi edetä sen lämpökäsittelyn. Tämän vuoksi on tarpeen ottaa suuri arkki pergamentti tai leivonnassa, ja sitten sen pinta vystelit pergamenttipaperi. Jos sinulla ei ole sitä varastossa, se on parasta ostaa. Muuten joudut leipoa kakkuja käyttäen kasviöljyä, joka varmasti vaikuttaa makuun tulevaisuuden herkkuja.

Näin ollen, on leivinpaperi tulisi antaa ulos viskoosi ainesosa muodossa pieni pelleteiksi suurella lusikalla. Lisäksi paikannus valo tai suklaakeksit toivotusti välimatkan päässä toisistaan ja sivut 3-4 cm. Tämä johtuu siitä, että prosessissa leivontaan, he nousevat ja entistä rehevä.

Kokki uunissa keksi kakku kestää noin 30-37 minuuttia, minkä jälkeen ne on poistettava huolellisesti paperin ja jäähtyä kokonaan.

Tarvitaan ainekset kerman

Kakku "Fallen Leaves", resepti joista pidämme paljon pehmeämpi ja hellävaraisempi jos kerma tehdä nestettä. Tässä suhteessa valmistamiseksi täyttö, päätimme käyttää seuraavia osia:

• Tuore kerma 30% rasvaa - 300 ml;
• jauhettu sokeri - 1 kuppi;
• Kaakaojauhetta - 1,5 iso lusikka;
• tummaa suklaata ilman pähkinät ja muut sulkeumat - suuret laatta (keveiden).

Laadintamenettely kermaa

Alkaa asetella paksu öljyinen kerma kulhoon tehosekoittimeen ja sitten piiskaa vahvasti maksiminopeudella. Edelleen, ilmamassa on tarpeen kaataa maitosokeri ja uudelleen toista prosessi sekoittamalla. Muuten, emulsiovoidetta taikina voidaan jakaa kahteen osaan ja kaada yksi näistä kaakaojauhetta. Lisäksi on suositeltavaa erottaa lautaselle karkeasti raasta suklaapatukka.

muodostus jälkiruoka

Muodostaen kauniin kakun "Fallen Leaves", pitäisi ottaa tasainen iso lautanen ja satunnaisesti laittaa valoaan keksejä. Edelleen, ne olisi anteliaasti rasvata valkoinen smetana ja laita kakku uudelleen, mutta suklaa väri. Se vaatii samalla tavalla kattamaan tummia täyte. Nämä toimet on suoritettava ennen loppua kakkuja ja kerma. Lopussa kakku on oltava täysin ilman kaada Sweet (valkoinen tai yhdessä pimeässä). Koristeena valmis ripottele jälkiruoka vaati suuren suklaa-sirut.

Asianmukainen tarjonta kotitekoisia leivonnaisia pöytään

Muotoinen ja koristeltu kakku tulisi sijoittaa jäähdytyskammion ja liota siinä noin kaksi tuntia. Tänä aikana vähän keksejä täysin imeytynyt smetana on erittäin pehmeä ja lempeä. Tarjoile tämä herkku pöytään on tarpeen, yhdessä kuumaa teetä tai kahvia. Hyvää ruokahalua!