Varattuihin paikkoihin, jossa se kasvaa sieni tryffeli Ukrainassa

Sienilajeja on monia, mutta joukossa erottuu sieni tryffeli - epätavallinen herkku, joka ei yritä kaikille. Hän valitsi erityinen tapa selviytyä planeetalla katosi maan alle.

Biologiset ominaisuudet sienen

Jossa kasvava sieni tryffeli Ukrainassa? Sieniviljelyn suhteellisen matala syvyys, mutta et löydä sitä kaikissa metsissä. Hän taitavasti piilossa huokuu poikkeuksellista tuoksua, joka houkuttelee eläimiä. Tämä tekniikka on tarpeen lisääntymiseen tryffeli. Hän ei muistuta paljoakaan sieni tavallisessa merkityksessä, enemmän kuin kierretty mukulat kellertävä tai ruskea väri. Malto on valkoinen, harmahtava ja joskus jopa lähes violetti. Se on epätavallinen maku, joka tekee mitä tahansa astia (jopa tavallista nyytit) on tosi herkku.

Se kasvaa jollaista kutsutaan kesällä. Jossa tryffeli sieni kasvaa Ukrainassa, koska juuri keskellä metsää ei löytänyt? Sen pinta-ala - se on reunalla tammimetsiä rikas vuodevaatteet ja hapatettu kalkkipitoinen maaperä. Maaperä lähellä sieni muuttuu tuhka-harmaa, ruoho zhuhnet ja kuolee. Tahdissa tryffeli loppukesästä - alkusyksystä.

Metsästys tryffelit

Vuonna Ukrainassa, kulttuuri herkullinen valkoinen ja musta tryffeli on hävinnyt jo 20-luvulla. Ja 20 vuotta sitten, Punaiseen kirjaan tuli ja kesän tryffeli, joka on niin palvottu herkkuja ystäville. Kerääminen ja myynti Ukrainan kesän tryffeli kielletty laissa "On Red Book Ukrainan." Ja se lähtee sieni sivua ei pian: se ei ole niin helppoa ja palautti lähes uhmaa keinotekoinen viljely.

Etsi tryffeli sieni, joka kasvaa Ukraina - ei ole helppo tehtävä. Etsittäessä sienen lähettää erityiskoulutuksen saaneita koiria haisee löytävät herkku. On niin koira muutama tuhatta euroa. Löytää sopivia sieni ja sikoja, jotka tuntevat haju 50m. Joten he eivät syö sieniä (sika ja aina rakastanut sitä), kuono ne side nauha tai vyö.

Jossa tryffeli sieni kasvaa Ukrainassa? Onko mahdollista sen viljely tilalla? Valitettavasti jalostus maatilalla herkku tuotteelle tehdään vika. Sinun täytyy valita viisaasti maahan, laatimaan erityisen uistin, luo edellytykset viljelyyn sienirihmasto, kasvilajikkeiden sopivia tammea. Ja kaikki tämä ei takaa, että tryffeli juurtuvat tässä maassa. Itse asiassa tarve luoda monimutkaisen ekosysteemin, kuten luonto on tarkoittanut. Ja in vitro tehdä se ei ole vielä mahdollista.

ravintola herkku

Ravintolat Ukrainassa osti Euroopan tryffeli on fantastinen hinnoilla. Onhan jossa tryffeli sieni kasvaa Ukrainassa ei tiedä kaikkia. Lisäksi se - Red Book. Ei kaikki kävijät on mahdollisuus kokeilla lautasen eksoottisia sieniä. Tryffeli välinen kuihtuu ja sataman syöttämällä ravintolan valtava menetys. Tietenkin, kesä tryffeli Ukrainan - riittävä ja halvempi korvaaminen Euroopan.

Tällöin salaisuus kokoelma fanit ovat oppineet löytää tryffeli sieni Ukrainassa, jossa se kasvaa. Kuvassa ulkoasua kiellettyä hedelmää. Ne keräävät ja välittää sen ravintoloissa tai yksilöiden hintojaan. Esimerkiksi Ukrainan festivaali tryffelit jo toisena vuonna viettää ravintola "Canapé" Ukrainassa acquainting kävijöille herkkuja. Ravintolan omistaja sanoo, hän ei tiennyt, että tällainen sieni on valtion suojeluksessa, ja joutui maksamaan suuren sakon lain rikkomisesta.

Tämän lähestymistavan Ukrainan alueen sieni voi hävitä kokonaan. Sääli. Suuri kirjailija ja gastronome A. Dumas kirjoitti tryffelit: "He voivat tehdä miehen lisää kuumaa, ja naiset - hellävaraisempi." Joten huolehtia ukrainalaisia, niiden metsien rikkaus!