Vapahtajan ortodoksiset vapaapäivät elokuussa. Vapahtaja elokuussa

Elokuu on kuukausi runsaasti sadonkorjuuta varten. On olemassa muutamia, jotka on omistettu luontoemme merkittävimmille lahjoille: hunaja, omenat ja pähkinät. Vapahtajan Vapahtaja elokuusta muinaisista ajoista pidettiin erittäin tärkeinä tapahtumina. Selostamme lomien kutsumisesta, niiden ominaisuuksista sekä keittämästä ruoasta.

nimet

Kaikki ortodoksiset kylpylät elokuussa, myös kansan lisäksi, ovat kirkon nimiä. Honey - tämä on kaikkien myötätuntoisen Vapahtajan juhla, Apple - Herran muunnosjuhla, Nut - Herran Jeesuksen Kristuksen Kuvan siirtämisen juhla.

Kolmella Vapahtajalla elokuussa on omat ainutlaatuiset perinne. Myös ruokia, jotka ovat tavanomaisia valmistautua juhla-pöydälle.

hunajainen

Ensimmäinen Vapahtaja elokuussa on hunajaa. Se juhlistetaan 14. elokuuta. Ennustajien uskon mukaan mehiläiset keräävät ennen tätä päivää väärän hunajaa. Siksi tätä tuotetta voitaisiin käyttää vain Vapahtajan jälkeen. Honey, kirkossa kirkossa, pidettiin erityisen hyödyllisenä. Tänä päivänä oli jopa miellyttäviä perinteitä. Esimerkiksi päätettiin leipoa eri makeita hunajaa ja myös antaa toisilleen hunajan purkkia. Vapahtajan päivänä sinun täytyy tuoda hunajaa kirkkoon, antaa sille niille, jotka kysyvät almuja, lapsia ja vanhuksia. Harvat ihmiset tietävät, että tätä juhlaa juhlittiin unikoilla ja vedellä. Ja miksi näin on? Asia on, että unikko päättyy lopulta tähän lomaan. Siksi tämä tuote myös vihittiin Honey Saviorin aikana. Ja tämän päivän juhlallisessa pöydässä oli kaikenlaisia herkkuja unikonsiemenien kanssa. Mitkä ovat lomalla ainoat ruokia ei ole kypsennetty unikonsiemenistä - unikko-rullat, rullat, salaatit, pöllöt. Ei mitään ei ole vielä yksi tämän loman nimi - Mackovelnik. Muuten, yleisten uskomusten mukaan, tänä päivänä oli mahdollista tehdä amuletti nimellä "Makovejchik".

Elokuun neljännentoista pappia järjestää pieni vesikokous. Se oli perinne pyhittää vettä ja vettä tänäkin päivänä, joka antoi kolmannen nimen lomalle - Wet Spas. Uskottiin, että jopa kasteen 14. elokuuta pystyy antamaan henkistä ja fyysistä voimaa ja pesemään pois syntejä sekä väsymystä. Tänä päivänä oli tapana uida useissa vesistöissä. Sen jälkeen oli mahdotonta uida, kun vesi alkoi jäähtyä ja kukkia.

Ja mitä voit tehdä herkullisia hunajan kylpylöille elokuussa? Otetaan esimerkiksi yksi hyvä resepti.

Hunajaiset matot "Kalyapush"

ainesosat:

• Margariini - 50 grammaa;
• Sokeri - 150 grammaa;
• Kaneli - 2 grammaa;
• Hunaja - 250 grammaa;
• Vesi - 100-150 grammaa.

valmistus:

1. Hunaja, sokeri ja vesi sekoita ja keitetään.
2. Laitoimme tuloksena olevan massan jäähtymään.
3. Sekoita jauho, tee suppilo ja keskellä vuodattaa jäähdytetty siirappi, voita, kanelia, sooda ja vaivaa taikina.
4. Pudotamme pyöreät kakut taikasta, lävistämme ne veitsellä ja panemme ne hyvin kuumaun uuniin 30-40 minuuttia.

Elokuu: Applen Vapahtaja

Toinen Vapahtaja - Apple. Sitä juhlitaan 19. elokuuta. Ennen tätä lomaa omenoita tai ruokia heistä oli mahdotonta. Oli jopa sellainen usko, että vanhemmat, jotka syövät omenan ennen Vapahtajaa, paratiisissa olevilla lapsilla riistetään kaikenlaisia herkkuja. Totta vai ei, ihmiset noudattavat tätä perinnettä. Siksi kaikille vanhemmille syödä omenaa ennen Applen Vapahtajaa, sitä pidettiin kauheana synteinä. Koska he ajattelivat lapsistaan, he halusivat kaiken olevan kunnossa, jopa paratiisissa.

Mitä muuta tapahtui Vapahtajalla elokuussa? Tämän päivän läheiset sukulaiset ja sukulaiset saivat puun tai metallin matkamuistoja omenoilta sekä erilaisia kuvia näistä hedelmistä. Jotta hedelmät voitiin kerätä juhlaan, oli aamunkohtana noustava. Sitten omenat on otettava kirkkoon pyhittämisen puolesta. On myös huomionarvoista, että ennen kuin yritit ensin kokeilla hedelmää, sinun oli ensin kohdeltava jonkun - ensin tietenkin lapsia ja kerjäläisiä.

Päivänä pöydällä oli runsaasti omenoita. Nämä olivat piirakoita, kompoteja ja hilloja. Muuten, tänä päivänä pöydällä nähtiin myös päärynöitä, hekin myös pyhitettiin kylpylöihin.

Toinen hämmentävä perinne oli iltakävely, joka on toivottavaa suorittaa auringonlaskun aikaan. Heidän merkityksensä on jakautuminen kesällä ja syksyn kokouksessa. Uskotaan, että katsomalla aurinkoa alas, kiitätte luontoa lahjojensa puolesta. Tällaisella kävelyllä laulaminen on tervetullut. Muussa tapauksessa, jos tämä perinne ei ole sinulle, niin yksinkertaisesti puhuminen auringon kanssa on myös tarkoituksenmukaista.

Otetaan esimerkki leivontatuotteesta, jota on tavallista valmistaa Applen vapahtajaa.

Pie "Boyar-korkki"

ainesosat:

• Hapan omenat - 4-5 kappaletta;
• Munat - 3 kpl;
• Sokeri - 1 lasi;
• Margariini (voi) - 200 grammaa;
• Jauhot - 2,5 kuppia.

valmistus:

1. Jauhota margariini jauhot.
2. 1/3 cup sokeria jauhaa keltuainen.
3. Vaivaa taikina.
4. Taikinan muodostaessa pallo ja siitä erottamaan pieni pala saksanpähkinä.
5. Kaada öljyllä rasvattu muoto kaada keksejä.
6. Levitämme taikinan siihen niin, että siitä tulee "hattu".
7. Kuoremme omenat, poistamme ydin ja kolme karkeasta.
8. Voittaa valkoiset jäljelle jäävä sokeri.
9. Erota kolme taikinaa raastimessa.
10. "Alas" pohjaan asetetut omenat.
11. Sitten kaada kerma.
12. Päälle, lisää kiillotettu taikina.
13. Pihan reunat taivutetaan ja paistetaan kuuma uuni.

Nut Salvatori

Kuten muistat, elokuussa on kolme Vapahtajaa. Kaksi meistä on jo kuvattu yksityiskohtaisesti, ja pohdimme, mitä näille juhlille valmistellaan. Ja mikä on kolmas Vapahtaja elokuussa? Pähkinäinen. Se juhlistetaan 29. elokuuta. Pähkinän ensimmäinen sato on kirkossa. Vaikka tätä Vapahtajaa pidettiin tärkeimpänä kolmesta, sitä ei hyväksytty juhlia sitä. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että tämän ajanjakson aikana leipää korjataan ja valmistellaan talvea viljeleville alueille. Yleensä ei yksinkertaisesti ollut aikaa juhlia. Muuten Pähkinän Vapahtajan toinen nimi on Khlebny. Tänä päivänä oli mahdollista leipoa uuden jauhon ensimmäinen leipä. Leipä oli myös asetettu. Tänä päivänä esi-isämme leipivät tuotteita jauhoja köyhille ja kohtelivat kaikkia pähkinöillä.

Jos haluat miellyttää syntyperäsi ihmisiä lahjoilla tänäkin päivänä, voit esittää pähkinöitä, omiin käsiinsä tehtyjä leivonnaisia tai kangaspyyhkeitä. On mahdotonta olla mainitsematta, että tämän Vapahtajan kolmas nimi on Kholshchovy. Tämä johtuu siitä, että hyvin kauan sitten taiteilija tuli Kristusta Edessan prinssiin ja pyysi lupaa ottaa Jeesuksen kiinni, jotta hänen kuvansa auttaisivat parantamaan prinssiä. Taiteilija ei voinut lähettää Jeesuksen kasvoja. Sitten Kristus pesi ja pyyhkäisi itsensä kankaalle, ja siinä näkyi ihmeellisesti hänen ominaisuutensa. Kangas auttoi parantamaan prinssiä. Canvasista tuli muistomerkki, jota pidettiin Edessa ja sitten Konstantinopolissa. Tämä tapahtuma sattui 29. elokuuta uudessa tyylissä, joten koko maailman Vapahtaja ja juhlivat tänä päivänä ortodoksiset kristityt.

Katsotaanpa hyvä ruoka, joka soveltuu Nut Salvatoriin.

Kaviaaria leipää ja valkosipulia

ainesosat:

• Oliivit - 10 kpl;
• Pähkinät - 20 kpl;
• Valkosipuli - 3 päätä;
• Kasviöljy - 3 rkl;
• Vehnäleipä - 200 grammaa;
• suolaa.

valmistus:

1. Razirayem-suolaa ja valkosipulia.
2. Saadulle painolle lisätään murskattuja saksanpähkinöitä.
3. Jälleen kaikki roskat.
4. Viipaloidut leivät liotetaan veteen ja puristetaan sitten.
5. Me sekoitamme leipää pähkinä-valkosipulimassaa.
6. Tuloksena oleva vispilä, joka kaataa kasviöljyä.
7. Tuloksena olevasta "puusta" lisätään sitruunamehua.
8. Koristele astia ja tarvitset oliiveja, minkä jälkeen sitä voidaan käyttää pöydälle.

johtopäätös

Nyt tiedät mitä kylpylät elokuussa. Toivomme, että artikkelimme auttaa sinua valmistautumaan niihin asianmukaisesti. Ja myös kaikki säännöt voivat juhlia Vapahtajan juhlaa elokuussa.