Saffron tai crocus - epätavallinen kauneus ja tuoksu kukka tunnetaan upeista ominaisuuksistaan antiikin suurilta sivilisaatioilta. Erityisen arvokkaita ovat kirkkaan oranssin värisenä kyllästetyn kukan muunnelevat stigmat. Saadaksesi vain 1 kg tätä maustaa, sinun täytyy leikata noin 150 000 kukkia, sillä tämä ihme kasvi kukkii vain 10 päivää. Mutta sen käsittelyssä ei ole vain työlästä työtä, vaan sen hinta on melko korkea. Nyt opit jotain muuta. Nykyään maailmassa kuningas mausteista kuuluu epäilemättä sahramiksi.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Sen hieno aromi ja rikkaus maku, sahrami käytetään laajalti ruoanlaittoon. Se lisätään makeisiin, keittoihin ja kalaherkkuihin, mikä tekee ruuista paljon kehittyneempää ja helpompaa assimiloitua.
Sahrami. Healing properties
Spice on maine erilai- sena kaikille vaivoille. Ayurvedan (perinteisen intialaisen lääketieteen) mukaan se auttaa hoidettaessa kaikkia sairauksia: yskä, keuhkoputkentulehdus, keuhkokuume, anemia, ripuli, reuma, korkea kuume. Saffronin glykosidit stimuloivat verisuonten toimintaa. Näiden komponenttien ansiosta sydän lepää enemmän, vähemmän kutistuu ja lisää verta kulkee sen läpi. Saffron myös ravitsee ihmisen, aivojen ja veriplasman soluja. Hyödyllistä vaikuttaa ruoansulatuskanavaan ja hermostoon. Sopii mahahaavojen, ruoansulatuskanavan sairauksien, turvotuksen, muiden ruoansulatukseen liittyvien ongelmien vuoksi; On kipua lievittäviä, kolereteettisia ja diureettisia vaikutuksia. Rekomonenduetsya masennus, unettomuus neuralgia, hermoston hajoaminen, stressi. Vaivaa ja normalisoi paineen. Saffronin hyödylliset ominaisuudet auttavat puhdistamaan munuaisia, virtsarakon, maksan ja veren toksiinien, kuonojen. Sitä käytetään laajalti lisääntymisjärjestelmän ongelmien ratkaisemiseen: sitä käytetään afrodisiaikina seksuaalisen halun lisäämiseksi, hedelmättömyyden ja impotenssin hoitoon miehillä; Auttaa syklihäiriöitä ja kipua kuukautisten aikana. Tämä upea maustaminen nuorentaa ihoa, jolla on hyödyllinen vaikutus hänen tilaansa: tasoittaa ryppyjä, lisää elastisuutta, antaa iholle terveellisen värin, ravitsee sitä. Päästä eroon migreeni kivulias kipu, parantaa muistia, on tonic vaikutus, kuninkaan mausteet sahrami. Tuotteen hyödylliset ominaisuudet riippuvat raaka-aineiden laadusta. Hyvä sahrami Espanjasta, Iranista, Intiasta, Kreikasta, Pakistanista, Japanista. Se koostuu vitamiineista A, E, se on runsaasti eteerisiä öljyjä antaen sille niin vertaansa vailla olevan tuoksun. Sisältää riboflaviinia, tiamiinia ja flavonoideja, jotka yhdessä vaikuttavat erinomaisesti ihmiskehoon. Mikä ei vaikuta sahramiin! Hyödyllisiä ominaisuuksia tämän mausteen ja täysin mennä nolla fake. Muista, että ei ole maapähkinää, ainakin halpaa. Sen sijaan he voivat irrota petsattu kurkuma tai kalendula. Osta sahrami erikoismyymälöissä pakkauksen kautta pitäisi olla näkyvissä kauniita kaistaleita maustetta. Kun hoidat tärkeintä asiaa - älä mene liian pitkälle, yli 1 g: n annos voi olla kohtalokas. Raskaana olevat ja imettävät sekä alle 12-vuotiaat lapset, et voi syödä sahramia.
Tämän mausteen hyödylliset ominaisuudet ovat todella suuria. Käytä niitä, ja saat hyvän terveyden ja pitkäikäisyyden, mutta älä unohda neuvotella erikoislääkärin kanssa.