Salaatti "Ziff": resepti

Epätavallinen nimi "Ziff" salaatti johtui ulkonäkö. Käännetty uzbekki tarkoittaa "kevät". Kotimaahansa salaattia "Ziff" on pitkään ansainnut tunnustusta kaikkien herkkusuut. Olemme myös alkoi tehdä sen hiljattain. Kuitenkin tässä on paljon halunnut. Tämä "Ziff" keitetty lampaanliha. Kuitenkin Venäjällä mieluummin enemmän yksinkertaistettu versio, ja tehdä se, kanaa tai vähärasvaista kinkkua. Siten herkullinen ja ravitseva salaattia "Ziff" tulee yhä ravinnon ruokia, jotka varmasti miellyttää naisen puoli. Ihmisarvoa ruokia vielä se, että tuotteet voi ostaa jokaisessa supermarketissa. Tämä tarkoittaa sitä, että milloin tahansa vuoden voit antaa itsellesi jousi tuulella.

Ostamme tuotteet

Huolimatta epätavallinen nimi venäläinen salaattia, elintarvikkeet hänelle tarvitsevat eniten yksinkertainen:

• liha tai makkara - 250 g;
• Tomaatit - 200 g;
• Kananmunissa - 3 kpl.;
• sipuli nauris - 1/2 pää;
• Nuori kurkku - 200 g;
• Valkosipuli - 1-2 kynttä;
• kevätsipuli - 4-5 höyhenet;
• korianteri, tilli, persilja - 30 g;
• mausteet, suola.

Aterioiden valmistukseen

Niin, kaikki ainekset ostetaan, voit alkaa valmistella salaattia, "Ziff". Jos käytät makkaraa, sitten vain siivu se suikaleiksi. Liha liotetaan vedessä ja anna sen seistä pari tuntia. Sitten laita se kokki, ja samalla tehdä muita tuotteita.

Jos kurkut ja tomaatit ostetaan kaupasta, se on myös suotavaa pitää niitä jonkin aikaa vedessä. Jos kasvikset hänen puutarha, voit ohittaa tämän vaiheen ja heti alkaa leikata. Kurkut suikaleina. Jos tomaatit ovat melko kiinteitä, ne myös suikaleina, poistamisen jälkeen siemenet. Munat kaada vesi ja keitä kovaksi keitettyjen. Kerran puhdistettu, ja trituroitiin haarukalla tai läpi yaytserezku. Keulan nauris leikataan puolirenkaista, poistamaan karvas maku, se voidaan kevyesti sirotellaan etikan tai limen mehu. Valkosipuli leikataan veitsellä tai painetaan puristimen läpi. Vihreät pestään huolellisesti ja laittaa siivilä tai siivilä nesteeseen lasi. Sen jälkeen, hienonnettuna. Valmiin liha jäähdytetään ja leikataan keskikokoista kuutioiksi. Edelleen, kaikki osat on valmistettu taitettu kulhoon ja sekoitetaan, lisätään suola ja pippuri.

viimeistelyn

Salaatti "Ziff" melkein valmis nyt valmistelemaan Tankkaa, koristella. Täytä astia voi olla majoneesia, öljyjalosteiden, mutta voit tehdä sekoitus oliiviöljyä ja tippaa balsamiviinietikkaa. Kaikki riippuu mielikuvituksesta kokki ja maku mieltymykset. Valitut kastike kaadetaan lautasen juuri ennen ruokkimista. Sisustaa, voit käyttää raastettua juustoa, salaattia ja tomaattia.