Glykeeminen indeksi kaki, omena ja muut hedelmät

Tuotteita, joita sen koostumus sisältää hiilihydraatteja, lisäksi energia-arvon on toinen tärkeä ominaisuus. Tämä on glykeeminen indeksi, tai GI lyhyesti. Tämä indikaattori on suora vaikutus lihavuuteen ja laihtuminen prosesseja.

Mikä on glykeeminen indeksi?

Glykeeminen indeksi - mitta vaikutusta käytettyjen tuotteiden veressä mies, tai pikemminkin, tasosta sokeria siihen. Glykeeminen indeksi heijastaa suoran vertailun reaktioiden glukoosiksi ja muita elintarvikkeita kohtaan. Tässä pääkomponentit kaava on taso sulavuutta. Sillä lähtökohtana on otettu GI glukoosia yhtä suuri kuin 100.

Jos glykeeminen indeksi elintarvikkeita pidetään pienenä, sen käyttö ei ole haitallista kehon sokerin taso nousee hitaasti. Mitä korkeampi GI, sitä nopeammin ja huonommin lopussa olisi verta.

Tuotteet, jotka minimaalisesti vahingoittamatta elin, on alhainen - 0 49. Sredniy Gi on alueella 50 69. korkea - 70 tai enemmän. Esimerkiksi kaki glykeeminen indeksi on 50. Näin ollen tämä tuote on keskiarvo kielteinen vaikutus verensokeriin. GI riippuu tekijöistä, kuten määrä kuitua ja proteiinia, tyyppi hiilihydraatteja, menetelmän lämpökäsittelyn. Ensimmäistä kertaa glykeeminen indeksi on avattu ja otettu terminologiaa vuonna 1981 Kanadan professori David Jenkins. Opinnoissaan, tohtori etsi parannuskeinoa diabetes. Kun sarja kokeet paljastivat Jenkins indeksin kuvaaja vaikutuksesta ihmisen verta. Sen toiminta-aika tutkijat ovat tähän mennessä käytetty.

Uhkaava verivalmisteet

Korkean glykeemisen indeksin pitäisi olla kaikille herätys. Sisältävien tuotteiden komponentti syöttämisen jälkeen verenkiertoon nopeasti nostaa verensokeria verenkiertoelimistön. Tämä prosessi stimuloi haimaa tehdä tahattomat päästöt suuria määriä insuliinia.

Tämä hormoni sakkaroosia leviää kaikkiin kudoksiin sisäelinten muuttaen sen rasvaa. Lisäksi se estää prosessin ruuansulatusta käytännössä kaikki epäpuhtaudet. Siten, insuliini edistää kertyminen rasvakudoksessa, jolloin elin jättää niiden läsnäolo. Juuri tästä syystä, että henkilö menettää elintärkeää energiaa säilyttää useita päiviä.

Sitä ei suositella päivittäiseen käyttöön sisältävien tuotteiden korkea GI, tai pian vaarassa lihavuuden tai diabeteksen viime astetta. Glykeeminen indeksi Hedelmien ja vihannesten on yksi alhaisimmista, niin monet asiantuntijat suosittelevat sitä säännöllinen ruokavalio. Toisella sijalla on GOP ovat marjat ja joitakin vihanneksia.

Glykeeminen indeksi: kaki

Tämä trooppisia hedelmiä pidetään yhtenä edullisin ihmiskehoon. Siitä, onko tapaus niin, jos glykeeminen indeksi kaki on 50? Tämä indeksi automaattisesti koostuu hedelmistä keskuudessa sredneopasnyh varten verensokeri. Toisaalta, trooppinen hedelmä sisältää melko paljon hiilihydraatteja (20%), ja siksi sen verran vahinkoa on minimoitu. Lisäksi glykeeminen indeksi persimmons monet tutkijat pidetään raja (välillä keski- ja matala). On huomattava, että hedelmät ovat hyvin eri ruokavalion, koska se on sekä ravitsevaa ja kaloreita (noin 57 cal 100 g). Koostumus kaki rikastettu disakkaridien, ravintokuitua, kalium, magnesium, kalsium, rauta, fosforia ja muita hyödyllisiä mikrokomponenttien. Myös hedelmien sisältää paljon vitamiineja: karoteeni, askorbiinihappo, tiamiinia, niasiinia, riboflaviinia.

Glykeeminen indeksi: omena

Tämä hedelmä vuosisatojen pidettiin lääkkeenä hyötyvät monet sairaudet. Tästä on osoituksena glykeeminen indeksi omena, joka on yhtä suuri kuin 35. Tämä mahdollistaa sikiön olla luettelossa alhainen GI.

Apple itse on ei-kalorien tuotetta. Sen energiasisältö on tuskin 47 cal. Läsnä hedelmän korkea C-vitamiinia vähentää läpäisevyyttä verisuonten seinämien toksiineista ja parantaa vastustuskykyä. Omenat ovat myös rikastunut kasviperäisten antibioottien, kuten haihtuvia, jotka neutraloivat influenssavirukset, taudinaiheuttajat stafylokokki ja punatauti. Joukossa muita hyödyllisiä aineita sisältyy hedelmä kuitu, sitruunahappo, rauta, kalium, pektiini, kversetiini, antioksidanttia, jodi ja muut.

Glykeeminen indeksi: kurpitsa

Jotkut ihmiset kantavat hedelmän marjat, mutta hyväksyi sen pitää vihannesten jokapäiväisessä elämässä. Joka tapauksessa, kurpitsan, glykeeminen indeksi on yhtä kuin 75, on yksi vaarallinen verenkiertoelimistön kasviperäisten tuotteiden. Tämä luku tekee meloni hedelmä yksi vahingolliset perinteiset vihanneksia ihmisten ruokavaliossa. Vihreä kurpitsa glykeeminen indeksi, joka on 72, on myös luettelo tuotteista, joilla on korkea GI.

Toisaalta, kalori vihannes vuoksi ovat välttämättömiä, kun tiukat ruokavaliot. Sen energiasisältö 100 grammassa enintään 22 cal. Lisäksi, suuri joukko disakkaridia kurpitsa, tärkkelys, pektiini elementit, kuitua, rautaa, kalsiumia, orgaaniset hapot, magnesiumia, kaliumia, B-vitamiinit, C, E, PP, T. On syytä huomata, että vihannesten sisältää monta kertaa enemmän tällaisia hyödyllisiä beeta pigmentti karoteenia kuin samassa porkkana ja naudan maksa.

Vaihtoehtoisen lääketieteen kurpitsan käytetään ehkäisyyn munuaistulehdus, verenpainetauti, virtsatieinfektio, peräpukamat ja monia muita sairauksia.

Glykeeminen indeksi: Vihannekset ja hedelmät

Nämä kasvisruokaa ovat paitsi ravitsevaa ja ruokavalion, mutta myös erittäin hyödyllinen, koska ne sisältävät elintärkeitä ihmiskeholle mikrokomponenttien. Keskimääräinen glykeeminen indeksi hedelmiä on samanlainen kuin vihanneksia.

Toisaalta, ja molemmat kasvisruokaa ovat edustettuina erityisen haitallisia. Esimerkiksi glykeeminen indeksi kaki - 50. Tämä hedelmä on hyväksytty päivittäiseen käyttöön. Mutta päivät ovat erittäin GI - 103. vihannekset kuten edustaja Ensinnäkin on lanttu. Sen glykeeminen indeksi on 99. Vertailukohtana - yleisin elintarvikkeet ja niiden GI: aprikoosi - 20 oranssi - 35 vesimeloni - 70 Broccoli - 10 viinirypäleet - 44, herneet - 35, päärynä - 33 rusinoita - 65, kesäkurpitsa - 75, kaali - 10, perunat - 70, mansikka - 32 sitruuna - 20, sipulit - 15 kurkku - 20 persilja - 5, juurikas - 70, papuja - 30.

Glykeeminen indeksi sokeria

Ei ole mikään salaisuus, että makeus on aina ja kaikkialla pidetään yhtenä kaikkein haitallisimpia elintarvikkeita eri näkökulmista. Esimerkiksi glykeeminen indeksi sokeria vastaa 70. Tämä asettaa vaarallisten tuotteiden määrä on korkea GI. Hieman vähemmän haitallisia veren koostumus on sakkaroosi. Sen glykeeminen indeksi on 60. hyödyllisin on vertaansa vailla sokeri on fruktoosia. Se on kaikki GOP 20.

Yksi haitallisia makeiset, joilla on korkea glykeeminen indeksi pitää kiekko (80), karamelli (80), tukos (70) ja hyytelömarmeladi (70). Kuitenkin mestari GOP on hunajaa. Hänen vaikutuksensa indeksi verensokeri on yhtä suuri kuin 90. eniten vaaraton on tummaa suklaata (25).

Glykeeminen indeksi: vilja

Tutkijat ovat jo pitkään on todistettu, että viljelmät ovat välttämättömiä ihmisen terveydelle. Siksi niin suosittu viljaa ruokavaliossa urheilijoille. Glykeeminen indeksi viljan, keskimäärin alueella 45 65 osalta vilja, niiden GI vaihtelee 22-70.

Alin glykeeminen indeksi vehnän ja ohran rouheiden - 45, kun taas korkein - on semolina (65). Niistä hyödyllisin yrtit katsotaan ruskea riisi (49).

On syytä huomata, että GOP ohra on vain 22, kun tattari - 50.