Amaranth kasvis: ihme kasvi

Amaranth - vuosittainen nurmikasvien kasvi perheen amaranth, numerointi noin 65 sukujen ja 900 lajia. Ihmisiin sitä kutsutaan Amaranth podsvekolnikom, vihurirokko. Amaranth on kasvanut lähinnä koristekasvina koristelu puutarhojen, mutta tämä aiheettomasti unohdettu monipuolista ravintokasveja. Venäjällä, tämä kulttuuri on vähän tunnettu eikä siis ole kysyntää.

Amarantti kasvis - korkea kasvi, lajista riippuen, päästä korkeus 2-3 m varren paksuus saavuttaa 10 cm, lehdet ovat suuria, elliptinen, maalattu keltainen, vihreä tai eri sävyjä punainen .. Kukinto on pitkä (1,5 m) röyhy erilaiset tiheydet ja muotoja. Amaranth kukintoja kesäkuusta kunnes ensimmäinen halla. Siemenet ovat pieniä, kiiltävä, lakattu kuten, vaaleanpunainen, valkoinen, musta ja ruskea.

Tutkijat ovat osoittaneet, että yrtit ja kasvien siemeniä on korkea ravitsemuksellinen, lääkkeiden ja ravintoarvo. Länsi tutkijat ovat nimeltään Amaranth kasvis ihme kasvi, ja ruoka asiantuntijat YK tunnustaa sen tärkein kulttuuriin luvulle, pystyy ratkaisemaan ruoan ongelma maailmassa. Sama ajatus ilmaistiin akateemikko Nikolai Vavilov kynnyksellä vuosisadan: hän uskoi, että rehu ihmiskunta on Amaranth voi tulevaisuudessa.

Amaranth kasvis - se on kulttuuri, joka pystyy kompensoimaan puute vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiinia ihmisten ruokavaliossa. Elintarvikekäyttöön käytetään laajasti nuoria Amaranth lehdet, valmistamiseen käytettiin runsaasti proteiinia salaatteja, keittoja, muusia ja lisukkeita. Ne voidaan ottaa talteen kuivaamalla, myöhempää käyttöä varten. Jauhoja kasveja voidaan leipoa muffinseja, leipoa leipää hänen vilja - kokata puuroa. Keittäminen varret ja lehdet muistuttavat liemi punajuuret, joten sitä voidaan käyttää ruoanvalmistuksessa keittoihin, borssikeitto, keitä perunat sitä, vilja, rikastuttaa heitä proteiinia. Ainutlaatuiset ominaisuudet Amaranth arvostetaan ulkomaiset vauvanruokaa asiantuntija. Kymmeniä maukasta ja terveellistä ruokaa valmistetaan siemenensä lapsille ja ihmisille, jotka tarvitsevat ruokavalion ravitsemus.

Arvokkaat Amaranth kasvis ja lääkekasvina. Kaikki osat sisältävät korkealaatuisia proteiini, joka käsittää monia vitamiineja, välttämättömiä aminohappoja, mineraalisuoloja, ja valtava määrä bioaktiivisten yhdisteiden, antioksidantti vaikutusta parantaa kasvien. Ravitsemusterapeutit ovat yhtä mieltä siitä, että ravintoarvo vihannesten Amaranth on korkeampi kuin tunnemme tattari, idut ja sen sisältö sisältyy näitä ravintoaineita ovat samantasoisia kuin äidinmaidossa. Säännöllinen käyttö Amaranth parantaa aineenvaihduntaa. Ihmiset elävät ekologisesti epäsuotuisten alueiden pitäisi tietää, että Amaranth voi eroon ruumiin radionuklidien, toksiinien, suolat raskasmetalleja. Tämä ihme kasvi pystyy estämään kehitystä pahanlaatuisia kasvaimia, sillä on voimakas toiminta ja hematopoieettisten uudistava ja nuorentava vaikutus. Teetä tehty lehdet Amaranth (tuore tai kuivattu), lisäämällä se oregano ja sitruunamelissa, ei huonompi maku paras Intian lajikkeita, ja lisätään säilöntää kurkut 1 lehtiä Amaranth 3 litran purkki, pitää ne notkea ja tuoretta pitkään.

Puute laatu proteiinin nykyisen eläinten rehuissa on tärkeä tekijä, joka rajoittaa kapasiteetin eläintuotteiden. Epäonnistuminen tämän ongelman ratkaisemiseksi johtaa valtaviin kustannusylityksistä vuotuinen viljaa. Amaranth rehu voi olla hyvä tapa ulos tästä tilanteesta, koska sisältö proteiineja, vitamiineja ja aminohappoja, se on paljon parempi kuin perinteisesti käytetyt rehukasveille. Korkea tuottavuus ja kestävyys rehun Amaranth eri tauteja ja tuholaisia tekevät tämän kulttuurin vieläkin arvokkaampaa, koska ne mahdollistavat tuottaa ympäristöystävällisiä tuotteita ja suuria määriä.

Laitoksessa käytetään laajalti kukka-. Se näyttää hyvältä nurmikoilla ja voi koristella tahansa kukkatarha. Vuonna koristelussa kasvatetaan Amaranth leikkauskoristeiden - ohut, voimakas kasvi, koristeltu rehevä, muistuttaa Pikkuleivistä, kukinto-Sultans pituus 50-60 cm Koristekasvit heinäkuusta, kun kukinnat ovat kypsiä ja ennen pakkasen .. Kuivatut kukat eivät menettävät muotonsa ja värin, ja ne on järjestetty hieno materiaali kuiva kimppuja.