Ainutlaatuinen antiikin resepti. Viinin Isabella kotona

Isabella rypälelajike on helppo kasvattaa, paitsi etelässä, mutta myös keskellä leveysasteilla. Saannot ovat päinvastaiset ja on kysymys, joka voidaan tehdä irtotavarana rypäleistä? Tietenkin, viiniä. Viinien valmistusta Isabella - kiehtova prosessi, ja tulokset miellyttää ketään.

Temppuja säilyttää viiniköynnösten talvella ja marjastukseen viinin ja mehua

Suhteellisen lämpimät talvet viiniköynnöksen Moskovassa kylmän jakson voida irrottaa tuesta, ja näin minimoida ongelmia. Näin tapahtuu, jos siemenistä istutettiin etelälaidalla talon tai muuta rakennetta, joka kattaa viiniköynnösten kylmiltä tuulilta. Sadon keskellä kaistaa pysyä keskellä - syyskuun lopussa. Marjat voi vain tehdä hillokkeet ja syödä niitä tuoreita, mutta myös valmistella juoman epätavallinen maku. Tietäen resepti, viiniä Isabella kotona kokata yksinkertaista. Se alkaa tämä prosessi erottamalla käsiä viiniköynnöksen. Mikä on tärkeää, klusterit eivät pese, niin käyminen on parempi. Välttää ihon ärsytystä käsien marjoja korjattu kumihanskat.

valmistelu

Hedelmä erotetaan klusterin ja puristetaan puristimen avulla tai masher massan tuottamiseksi. Juicer tähän tarkoitukseen ei voida käyttää, kuten tässä tapauksessa, hienoksi jakautuneen luun, jotka pahenevat maku lopputuotteen.

Massa levisi valmistettu kapasiteetti ei ole ylös, koska neste vaeltaa ja kiivetä. Voit lisätä sokeria. Astioita puolivalmiita tuote sijoitetaan lämpimässä paikassa 3-4 päivää. Massa sekoitetaan ajoittain väriaineet ja tanniinit jaetaan tasaisesti.

Avaamalla resepti "Wine Isabella kotona", voimme nähdä, että massan tulisi valua läpi siivilä tai seulan läpi ja cheesecloth. Vierteen kaadetaan lasikuvun. Jos on erityinen vesilukko, aseta se kaulassa. Jos ei, niin keksiä ja kumikäsine, puhjennut monin paikoin ohuella neulalla.

Tuli herkullinen viiniä Isabella, resepti tarjoaa tässä vaiheessa lisätä sokeria. Saadakseen puolikuiva viini, sokeri, laita useassa vaiheessa. 70 grammaa 1 litra, on kaataa alussa käyminen, ja sitten - neljännen, seitsemännen ja kymmenennen päivän - 200 grammaa per 10 litraa vierrettä.

ennakointi

Kun käsine on puhallettu pysähtyy, sitten aktiivinen käyminen on valmis. Nyt viini on huolellisesti valutettu (ei sedimentti) letkulla tai putki. Edellä nollataan portti tai käsine, ja tuote siirrettiin käyminen kylmässä paikassa, esimerkiksi kellarissa ennen talven. Se tekee tällaiset suositukset resepti. Viinin Isabella kotona valmistuu tammi-helmikuussa. Niin se voi olla pullottaa ja innokkaasti maun. Sitä säilytetään viileässä kolme vuotta.

Tämä on resepti "Wine Isabella." se on melko helppo valmistaa kotona. Ja tulos on täysin luonnollinen tuote, jonka massa on hyödyllisiä aineita. Tämä viini ei verrata monia kauppoja juo samannimisiä. Lisäksi se on lähes ilmainen viininviljelijä.