Suosikki kansallisen juoman - olutta ulos hilloa

Äskettäin kaikki uskolliset ortodoksisen maailman alussa paaston. Tämä aika on tärkein virka Ortodoksisia uskonto. Hän on valmistautuminen tulevaa pääsiäisen ja perustettu kunniaksi 40 päivän paaston Jeesuksen erämaassa.

Suuri Post-se ei ole vain juhlaperinteessä, mutta myös sellaista koulutusta henkeä kukaan uskova. Hän johtuu eräiden tiukkojen ruokavalion rajoituksia, kuten muuten, ja rajoittamalla alkoholijuomien kulutusta. Mutta muistakaamme, että perinne - se ei ole ikuinen ja kaikki rajoitukset sen päätyttyä jää taakse, ja tämä tarkoittaa, että voit huoletta hypätä ruokapöydässä lasi. Ja juuri näin tarjoamme keskustella tässä artikkelissa.

Keskittyy ikivanha slaavilaisen juomaa, ikä, jossa on enemmän kuin yksi vuosituhannella. Puhutaanpa tätä herkullista nestettä kotikalja ulos hilloa, menetelmiä sen valmistamiseksi ja tuomia etuja tätä juomaa. Mutta ensin vähän historiaa.

Braga kutsuttiin Venäjällä hapatetusta spontaania järjestyksessä koivun tai vaahteran mahlaa. Se on prosessi käyminen, ja antoi juoda nimensä. Alkoholin määrä sisältyy Braga oli alhainen, 3-5 prosenttia. Slaavit myöhemmin löysi toisen tavan tuottaa kotikalja. Se oli louhittu valmistelussa "juominen hunajaa," ja tinktuura vierrettä edustus hunajaa. Ja vain muutama vuosisataa myöhemmin, Braga alkavat käyttää tuotetta, joka on perusta tehdä pontikka.

Braga hillon on tuote sokerien ja muiden makeutusaineiden myöhemmin tislattiin keitetty laitteessa. N ulostulon laite ottaa vastaan erinomaisen juomaa. Vahvat tutkinnoista ja hyvä maku, hän oli ainutlaatuinen keskiajan Euroopassa jo pitkään. Mutta miten tehdä kotikalja hautua nopeasti ja edullisesti? Annetaan muutama reseptejä.

Epäilemättä, helpoin kaikkien nykyisin tunnettuihin menetelmiin valmisteluun tämä juoma on sen valmistelu hilloa. Se on myös hyvä tapa hävittää pilata ja vanha hilloa, koska Braga tarpeen käyttää sokeroitu, vanhoja ja menetti maku tuote.

Braga ulos tukoksen valmistetaan seuraavasti. Tarvitsemme kolme purkkia vanhaa hilloa. Perusteellisen pesun jälkeen niiden avoin tölkit käyttäen tölkinavaajan. Koska meillä on melkoisesti hilloja, korkea kapasiteetin tarvitaan tallentaa kotikalja. Se soveltuu parhaiten tässä tapauksessa 6-litran pullon veden alla. Aseta osaksi tyhjä pullo kastelukannu ja kaada se kaikki meidän hilloa. Sen jälkeen hilloa täyttää puhtaalla vedellä noin 5,5 litraa. Sen jälkeen, kun vesi on täytetty säiliöön, lisäämällä syntynyt seos hiiva.

Koti-olutta ulos hilloa fermentoidun tarpeeksi, hiivan määrää lisättävä osuus yksi kilogramma sokerin jam - noin 20-70 grammaa kuivaa hiivaa. On muistettava, että litran Hillosokerin sisältää keskimäärin 600 grammaa sokeria. Täytön jälkeen kapasiteettimme hiiva, tiukasti sulje pullo ja ravista. Jos kaikki menee hyvin ja massa hankittu pehmeä koostumus, käymisen alkaa sisällä 5-10 tuntia. Kiinnitetty kanteen meidän pullon korkki, jossa on putki vesilukon. Toinen pää putkesta pantiin purkkiin vettä. Seuraavana aamuna saat lopputuotteen käymisen.

Braga hilloa väännä kunnolla, niin voidaan käyttää moonshining. Kun puristaa mäskiä käytä liikaa voimaa. Muista, että puristetaan heikosti massa säilyttää sen maku ja tislauksen kyllästää saatu juoma on miellyttävä marja maku. Tuote voidaan sitten tislata pontikka vielä ja saada suuri hautua pois hilloa.