Miten lasketaan kustannukset shawarma ja avoimen Stall

Jokainen haaveilee yhä ryhtyä yrittäjäksi, avaamaan oman yrityksen, ei enää toimi joku muu, mutta ansaita ja kehittyä itsenäisesti. Kuitenkin tulisi ymmärtää, että olet todennäköisesti onnistu välittömästi aloittamaan toisen "Microsoft" ja alkaa ensimmäisten kuukausien ansaita miljardeja. Kaikki mitä täytyy mennä hitaasti, aluksi seisoi jotain yksinkertaista. On olemassa kymmeniä vaihtoehtoja oman yrityksen, joita voit kokeilla, jos sinulla on jonkin verran säästöjä. Tässä artikkelissa keskitymme yhdelle toimielimelle pikaruokaa, joka on tuttu lähes kaikille. Siellä voit ostaa shawarma, ja tekee siitä lähes kaikki. Tästä voidaan päätellä, että avaamalla oman laitoksissa valmistukseen ja myyntiin shawarma - hyvä idea. Kuitenkin ennen investointeja paljon rahaa joka tapauksessa, sinun pitäisi saada tutustua yksityiskohtaisesti kaikki pienet asiat. Kuinka paljon laitteita maksaa? Mikä on hinta shawarma? Onko tarpeen ottaa huomioon kausivaihtelu? On monia kysymyksiä ja vastauksia voi saada tässä artikkelissa.

Omakustannushintaan shawarma

Luonnollisesti lukea vain yhden artikkelin, et pysty heti istua alas ja tehdä täysimittainen liiketoimintasuunnitelma. Voit kuitenkin jo käsitys siitä, mitä sinun pitää tehdä avata vastaava laitos, ja opastetaan, kuinka paljon rahaa on investoitava ja millaisia palauttaa sen tämän saat. Ja ensimmäinen kysymys, että sinun täytyy harkita - on hinta shawarma. Luonnollisesti, sinun ei pitäisi käyttää tulosta, että saat nyt vakiona - tämä on vain karkea esimerkki, koska kaikki ainesosat saattavat poiketa hieman hintaan.

Miten lasketaan omakustannushinnan?

Joten, kustannukset shawarma sisältyy kustannuksia tuotteita, kuten lihaa, pitaleipää, johon se on kääritty, vihanneksia lisätään shawarma, kastikkeet, pakkaus, lautasliinat. Myös tietenkin otettava huomioon sähköä, jota käytetään sen valmisteluun. Jos laskemme keskimääräiset kustannukset kaikki nämä tekijät keskihinta annosta kohti shawarma on 37-40 ruplaa, mikä ei ole kovin paljon. Nyt meidän täytyy katsoa, mitä hintaan asettaa shawarma myyjille. Mitä näet, voit merkittävästi kiitos. Se, että voit tuskin löytää Shawarma halvempi 70 ruplaa kappaleelta, ja joissakin tapauksissa, sen hinta voi nousta 100-120 ruplaa. Saat siis kaksi kertaa niin paljon yhdellä osa siitä, mitä olet valmis maksamaan sen luomiseen. Kuten näette, tämä toiminta voi olla varsin kannattavaa, joten saatat olla kiinnostunut siitä. Ja jos tämä on totta, ja alatte harkita todennäköisyys löytää sen omilla ehdoilla, sinun pitäisi tutustu neuvoja, jotka voivat tarjota sinulle tämän artikkelin. Sen lukemisen jälkeen, sinun on jo mielessä ääriviivat liiketoimintasuunnitelman, siirtymisessä työelämästä oman yrityksen voi tapahtua paljon nopeammin.

huone

Siten laskennassa kustannusten shawarma tehtiin, ja nyt voit nähdä, että ero omakustannushinnan ja kustannukset myyntiin on suurin etu tässä liiketoiminnassa. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa etu, johon kannattaa kiinnittää huomiota. Esimerkiksi et myöskään tarvitse suurta tilaa valmistella kaikki tarvittavat laitteet mahtuvat hyvin pienellä alueella. Jos et aio aloittaa oman täysi ravintola, ja haluavat myydä Shawarma sylissään, eli siitä pilttuu, voit jopa tehdä mobiili myyntipiste. Joka tapauksessa, sinun ei tarvitse käyttää paljon rahaa jotain vuokrata iso huone, ja se on iso plussa. Kuten näette, laskennassa shawarma kustannukset olivat kaukana vain positiivisissa merkeissä, ja voit tehdä vielä enemmän lähitulevaisuudessa, että pilttuu shawarma - loistava valinta aloittaa oman yrityksen.

henkilöstö

Valitettavasti, ei riitä, että tiedämme miten laskea kustannuksia shawarma, jotta onnistuneesti aloittaa liiketoiminnan. Tarvitset paljon enemmän tietoa aiheesta, ja ennen kaikkea, sinun on päätettävä henkilökuntaa. Se, että monet ihmiset uskovat, että avaamalla oman yrityksen varmasti pöyhiä liittyy palkkaamisen useita työntekijöitä. Tämä ei kuitenkaan pidä paikkaansa, ja monissa tapauksissa pystyt selviytymään omillaan. Mitä tulee pilttuu shawarma, on olemassa erilaisia vaihtoehtoja. Tärkein henkilö, joka on vastuussa oman Booth - kokki. Sinun pitäisi olla mahdollista saada tosissaan valinta henkilölle, joka valmistaa ruokia. Prosessi ruoanlaitto shawarma on äärimmäisen yksinkertainen, ja kokki yksi annos voi olla vain muutaman minuutin, mutta vastuuhenkilö on perusteellisesti tutustunut prosessiin. Voit aina tehdä uudesta tehtävästäni, jos et halua maksaa ylimääräistä rahaa palkkasi työntekijöitä, mutta silti paljon luotettavampi on menetelmä, jossa voit palkata vähintään yksi laadukkaita henkilöstö.

muita tehtäviä

Voit myös osallistua kirjanpidon ja tarvittaessa toimimaan Teller. Jos piste tulee suosittu, kokki on valmistauduttava paljon, joten jos hän häiritsee jotakin, ottaen tilaukset, se voi menettää suorituskykyä, mikä vaikuttaa tulosi. No, nyt tiedät ei ole vain siitä, mitä kustannuksia shawarma. Liiketoimintasuunnitelma kääntynyt selvemmin, ja nyt on aika lisätä tiedot rekisteröinnistä tarvittavat asiakirjat.

Execution asiakirjojen

Onneksi asiakirjat on ongelmia pitäisi syntyä, koska löytö IP kaikkien kaikkein avoin Venäjän federaatiossa. Sinulla on oltava alkupääomaa ja sallia terveys-epidemiologinen asemalla, koska aiot myydä ruokaa. Tietenkin voit avata osakeyhtiö, mutta tämä johtuu valtava määrä paperityötä, turhia liitetiedostoja ja paljon monimutkaisempi verotusjärjestelmä, ja ainoa syy, miksi sinun kannattaa tehdä tällainen valinta - halu myydä alkoholijuomia. Useimmissa tapauksissa shawarma myi hyvin ja ilman alkoholia, joten se on parasta valita IP. Kun järjestät paperi- ja käy viralliset vahvistuksen siitä, että yritys on auki ja toimintaa, voit tehdä arkisempi askareita. Tiedät jo, mitä on kustannukset shawarma siitä pilttuu, mutta se, että olet viettää rahaa ensin tarvittavat laitteet voidakseen käyttää tätä tietoa käytännössä.

laitteet

Ostaa oikeat laitteet, sinun täytyy olla yleinen käsitys siitä, miten ruokaa shawarma. Omakustannushintaan tällaisten laitteiden Venäjällä saattaa vaihdella, mutta sinun pitäisi ymmärtää, että tämä on kertaluonteinen jätettä, joten älä kitsastella ja ostaa käytetty tai kyseenalaisia laitteita. Joten, valmistamiseksi astiat tarvitset erityistä grilli ja poltin hänelle. Jos olet koskaan yrittänyt shawarma ja ei nähnyt, miten hän valmistelee, sinun pitäisi tutustua prosessiin. Liha on tärkein ainesosa, ja se on suurin laitteiston kustannukset mennä sitä. Grilli on laite, johon on liitetty metallia pin pystysuora koukussa sitä suuria määriä ohuiksi lihapalojen. Tällainen vartaassa pyörii, ja tuolloin asetettu toiselle puolelle polttimen valmistelee lihan pysähtymättä. Sinun tarvitsee vain leikata sitä, ja se laskee pieni tarjotin, josta sitten keräämään ja lisätä lautasen. Kuitenkin grilli - tämä ei ole ainoa asia, että tarvitset. Tarvitset myös voimakas jääkaappi tallentaa kaiken tarvittavan, kassakoneita suorittamaan rahoitustoiminta sekä muita pieniä kohteita, kuten säiliöt vihanneksia. Palatakseni aiheena päälaitteet, sen valinta tehdään riippuen taloudelliset mahdollisuudet. On olemassa monia eri valmistajien grillit, joista tietenkin on antaa Saksan tekniikkaa. Se on kuitenkin hyvin kallista, ja jos alkaa budjetti ei ole liian korkea, sinun pitäisi luultavasti lykätä osto tällaisen grilli myöhemmillä kausilla kun yrityksesi on vakiintunut. Kannattaa aloittaa Neuvostoliiton tai kiinalaisen laitevalmistajan, ja myöhemmin voit mennä sellainen grillit, joiden avulla voit laajentaa valikoimaa, joten makkarasta ja muita pikaruokaa. Kuten näette, se kaikki alkoi miten lasketaan kustannukset shawarma, ja nyt olet ajatellut ostaa laitteita. Edistystä on tapahtunut, mutta se ei tarkoita, että sinun pitäisi lopettaa. Vielä on paljon työtä!

Paikan valinta

Joten, tiedät jo, miten laskea tuotantokustannuksia shawarma, vuokrahuoneessa, jolle palkata ja mitä ostaa laitteita. Mutta tämä ei riitä avaamaan oman yrityksen. Et esimerkiksi tiedä onko mitään merkitystä sijainnin mukaan Stall joka myy shawarma. On käynyt ilmi, että sijainnin mukaan pilttuu on yksi tärkeimmistä parametrit. Väärän sijainti johtaa siihen, että olet melko nopeasti mennä konkurssiin. Joten miten valita paras paikka?

Tässä tapauksessa se on melko yksinkertainen: sinun täytyy etsiä paikkoja, joissa on suuri virta ihmisiä, mutta missä samanaikaisesti ei ole muita laitoksia tai pikaruokaa palvelun (tai ainakaan laitoksissa tämäntyyppisen). Se, että shawarma - pilaantuvan tuotteen, niin sinun on annettava vaikuttava liikevaihto tuotteita. Lisäksi on tarpeen luottaa suurempien myyntimäärien että ajatus on tuottanut tulosta. Näin sinun on parasta viettää vähän aikaa tutkia joitakin mahdollisia kohtia kaupunkisi. Hyvä vaihtoehto on paikka lähellä yliopistojen ja muiden julkisten laitosten, joissa ihmiset viettävät suurimman osan päivää. Huomioi myös metroasemalle, mutta on syytä muistaa, että Metro ei ole joka kaupungissa. Tietäen mitä kustannuksia shawarma, aiot kokata, voit nähdä selkeämmin mitä vuokraa sinulla on varaa. Mitä korkeampi vuokra, sitä enemmän joudut maksamaan kuukausittain, mutta voit olla varma, että ihmisvirtojen on vaikuttava ja luo suuren kysynnän.

Niin paljonko avaaminen tällainen yritys?

Edellä opit teoria siitä, miten laskea kustannuksia shawarma ja avaa pilttuu, mutta se ei riitä. Sinun täytyy olla enemmän konkreettisen käsityksen, mitä kuluja tulet kohtaamaan. Niin kuinka paljon rahaa ja mistä sinun on annettava? Ensinnäkin, sinun täytyy virallistaa oman IP, valmistella kaikki tarvittavat asiakirjat. Erilaisista olosuhteista riippuen, hinta voi vaihdella kuusi kohteeseen 15 tuhatta euroa. Sinun tulisi unohtaa, että tämä on melko pitkä prosessi, joten sinun täytyy ajatella etukäteen miten soveltaa.

Toiseksi, sinun täytyy ostaa laitteita. Useimmat korkealaatuisten koneiden Saksasta, maksaa yli 75 tuhatta ruplaa, niin olet todennäköisesti haluavat tietää vähemmän kalliita laitteita. On parasta valita hyvä koti grilli, josta haluat antaa noin 35000, mutta jos sinulla on ankaruutta, voit ostaa omalla vastuulla, Kiinan yksikkö 20-25 tuhatta ruplaa.

Kolmanneksi, sinun täytyy miettiä palkkiosta työntekijöille. Jos tulee työskentelemään yksinomaan omaan, sitten ohittaa tämän vaiheen, mutta jos palkata kokki, hän joutuu maksamaan 10-20 tuhatta ruplaa kuukaudessa, alueesta riippuen.

Neljänneksi akuutein ongelma vuokran sekä korkeimmat kustannukset jatkuvasti. Joka kuukausi joudut maksamaan vähintään kolmekymmentä tuhatta, mutta sinun pitäisi ymmärtää, että tämä hinta ei todennäköisesti voit vuokraa tilat hyvällä paikalla.

Ja lopuksi, sinun täytyy miettiä, miten löytää toimittajia elintärkeiden tuotteiden kuten lihaa, vihanneksia ja kastiketta, ja niillä on varaa maksaa vesi, sähkö. Älä unohda valmiussuunnitelmien rahasto hätätilanteessa. Sinun tulisi aina olla käsillä arvo teidän liiketoimintaa vähintään kaksi kuukautta, vaikka kaikki toimii hyvin. Näin voit olla huolehtimatta, jos jokin voi mennä pieleen.

Onko se kannattavaa?

No, se on aika arvioida ja päättää, onko myönteisesti avata pilttuu myynti shawarma? Kuten voidaan ymmärtää edellä, kustannukset ovat varsin vaikuttavia. Sinun täytyy valmistautua ainakin 100000, mutta tämä määrä on itse asiassa alhaisempi ulkomailla. On parempi luottaa 200-300000, mutta se ei ole paljon, jos tiedät, että tulot kuukausittain on vähintään puolet tästä, ja on vähennetty kaikki kustannukset yrityksesi maksaa itsensä puolessa vuodessa - Muistatko, mikä on hinta shawarma? Moskovassa, voit myydä sen 120 ruplaa annosta kohden, ja se on hyvin, hyvin kannattavaa.